Цілюща папороть
Давайте здійснимо уявну подорож у минуле. 270 мільйонів років тому - цей період експерти називають пермською епохою - динозаври заселили Землю. У цей час стародавні види папороті сформували одну з характерних груп багатої флори. Закам’янілі залишки рослин - скам’янілі - свідчать про те, що 140 мільйонів років тому в крейдовому періоді кілька видів мешкали в Азії, Європі та Америці, але до третього віку залишився лише один вид, ймовірно через вимирання великих тварин, які розмножували насіння дерева.
Папороть «знайшов» німецький вчений Кампфер в Японії в 1691 році, і виявилося, що рослина вижила і в Китаї: в садах монастирів і палаців ним доглядали буддистські ченці. Рослина, яку вважали священною, потім потрапила звідси до Японії, а потім до Кореї. У Китаї за династії Сун у літературі це вже згадується як дерево, корінне в Китаї, яке росте на південь від річки Янцзи. До середини 1700-х років він уже жив у знаменитому англійському ботанічному саду Кью, і тоді ми можемо зустріти його у дедалі більше країнах Європи.
Сосна папороті (наукова назва: Gingko biloba) майже не змінювалась протягом мільйонів років, відбиток, знайдений на скам’янілостях і рослині, що живе сьогодні, навряд чи відрізняється, щонайбільше листя змінилися: древні форми розділились набагато глибше, ніж сьогодні . Гінко є єдиною відкритою культурою, де розкидисті голки розвинулися в площині.
Наукова назва походить від китайських та японських слів ginkio, що означає сріблястий персик, і, ймовірно, походить від латинізації оригінальної китайської пунктуації. Німець Кемпфер міг неправильно представити слово Гінкго, і тому воно вижило. Лінней додав слово білоба в 1771 році, посилаючись на характерну "дволопатеву", "двоконечну" форму букви.
Папороть також надихнула Гете: він написав вірш під назвою Гінгко білоба для свого старого кохання. Рослину Дарвін назвав «живою копалинкою».
Давайте познайомимось з ботанічними властивостями цієї особливої рослини, оскільки це не папороть, ані сосна. Дерево - це листяна, дводольна рослина, яка виростає до 20-30 метрів. Товщина стовбура на дуже старих деревах може досягати до чотирьох метрів. Кора коричнево-сіро-темно-коричнева, глибоко потріскана, сітчаста борозна. Молоді дерева мають центральний стовбур і пірамідальну крону, які згодом стають більш неправильними. Листя Гінко мають дуже характерну будову. Вони злегка шкірясті, досить товсті, у формі віяла, а їх жили надзвичайно розріджені, із старовинними виделками. Лист, як видно з латинської назви рослини, складається з двох часточок - цимбал, утворених щілиною до третини і чверті листової пластини. Листя восени одягаються в чудову золотисто-жовту сукню, а потім опадають. Сосна папороті - дводольне дерево, тобто пильовики та родючі квіти розташовані на окремих деревах. Перші зустрічаються в циліндричних жовтих сережках, насіннєві ініціативи останніх вільні, дрібні, яйцеподібні, запилюються вітром. Рослина є таксономічно єдиним видом окремого роду в окремій родині у класі відкритих культур!
У першій китайській книзі про рослини ця рослина описана як корисна для серця та легенів, найперші письмові записи про неї. Він утворився 4800 років тому. У традиційній китайській медицині його використовували для лікування астми та фурункулів, а її смажені насіння (так звані гіннань) використовували для сприяння травленню та зменшення симптомів пияцтва. У наш час листя рослини забезпечують цілющу речовину - препарат (Gingko bilobae folium), який містить різні речовини, що покращують кровопостачання мозку. Листя екстрагують 24 відсотками флавоноїдів та 6 відсотків терпену, що містять кемпферол, кверцетин, гінгколіди та білобаліди.
Основна дія флавоноїдів на організм полягає в тому, що вони зв’язують шкідливі вільні радикали, а сполуки терпенового типу пригнічують фактор активації тромбоцитів. Занадто багато вільних радикалів, а також фактор активації тромбоцитів можуть пошкодити мембрани судинної стінки, що призводить до погіршення роботи мозкової кровоносної системи. Таким чином, папороть має мембранозахисні властивості, що поглинають вільні радикали, але непрямий вплив може покращити багато симптомів. Фармакологічні експерименти показали, наприклад, значне поліпшення стану пацієнтів із запамороченням, втратою слуху, шумом у вухах та загальним нездужанням, а також поліпшення пам’яті та уваги. Гінко білоба може бути придатним для лікування симптомів в артеріях нижніх кінцівок або у випадку періодичного кульгання, запалення ніг, спричиненого курінням, діабетичної виразки ніг або цереброваскулярних розладів у літньому віці. Насіння папороті і сьогодні використовуються в китайській та японській кухні. Він використовується у приправленому або смаженому вигляді для ароматизації супів та інших продуктів.
Нещодавно папороть зарекомендувала себе як чудову в боротьбі з труднощами міського повітря та навколишнього середовища. Те, що сталося в Хіросімі, також відноситься до цього майна. Дерево в кілометрі від центру вибуху атомної бомби пережило катастрофу, не виявляючи особливих аномалій зростання. Коли розпочався ремонт району, було вирішено залишити це дерево на місці, яке сьогодні відокремлює сходи, що ведуть до невеликої церкви, на дві частини.
Сьогодні папороть вирощують на плантаціях у декількох частинах світу (Каліфорнія, Китай, південь Франції) виключно з метою виробництва різних лікарських препаратів (таблеток, екстрактів тощо) з його висушених і подрібнених листя.
Якщо потрібно, давайте жити з цілющими ефектами «живої копалини», папороті.
Доктор Янош Феттер
професор