менш

Експерти Nébih провели комплексну перевірку загалом 14 студентських смаколиків під час останнього тестування продуктів програми Supermenta. Окрім параметрів безпеки, у лабораторії вимірювали вагове співвідношення інгредієнтів, наявність чужорідних органічних та неорганічних речовин, вміст добавок діоксиду сірки, жиру та трансжирних кислот, а також певний вміст вітамінів та мінералів.

Сальмонели та кишкову паличку перевіряли на параметри безпеки у всіх продуктах. Лабораторні випробування показали, що жоден з продуктів неможливо виявити.

Продукція також відповідала специфікаціям при випробуванні форм. Також була досліджена наявність мікотоксинів, і виміряні результати показали, що їх рівень у всіх випадках був нижчим за межу виявлення. Дослідження залишків пестицидів також не виявили залишків, що перевищують ГДК.

Знову виникли проблеми із маркуванням продуктів. Типовою проблемою було те, що кілька студентських смаколиків - на основі упаковки - Інгредієнти розміщувались у “змінних пропорціях”. Однак, згідно з нормативними актами, цей термін можна використовувати лише у тому випадку, якщо вагові співвідношення інгредієнтів суттєво не відрізняються. Під час перевірки п’ять товарів не відповідали цьому критерію. З цієї причини Небіх попередив відповідальні харчові компанії та наказав виключити слово "змінна".
Під час перевірки студентських ласощів загалом 7 продуктів були піддані офіційному провадженню через різні недоліки маркування. У всіх випадках Небіх попереджав відповідальних підрядників і наказав виправити помилки.

Вірний випробуванням продуктів Supermenta, цього разу знову був проведений тест на популярність, де дегустатори неспеціалістів оцінювали делікатеси методом «сліпої дегустації». Під час оцінювання було складено остаточний рейтинг Supermenta «традиційних» та «особливих» студентських ласощів на основі зовнішнього вигляду, текстури, аромату, смаку та частки інгредієнтів.

Серед «традиційних» студентських делікатесів на першому місці Seeberger Studentenfutter, а на другому - Mogyi Delicacy Mix. закінчив в той час третіми стали Alesto Nuts & Raisin.
З пропозиції «спеціальних» студентських ласощів, суміш для дискусій Nobilis для першої сходинки подіуму та Студентська смакота Natur Food Premium, а третім був Alesto Nut & Fruit Mix.

Додаткова інформація, цікавинки та детальні результати випробувань доступні на сторінці тестування продукту Nébih a Supermenta >>>