Цей рецепт я також отримав від своєї подруги Цілли, розпушувача з пряно-пряною сумішшю. Це печиво буде улюбленим у родині, моїй онуці це дуже подобається.
Інгредієнти:
40 дкг борошна для штруделя, 25 дкг цукру, 1 яйце, 1 дл олії, 2,5 дл молока (я вже зробив це з соєвим молоком), 1 ст. Голландський порошок какао (або порошок ріжкового дерева), 1 пакетик пряника з сумішшю розпушувача, шматочки волоського горіха, але це можуть бути шматочки шоколаду, шматочки родзинок і верхня шоколадна глазур.
Іншого разу я не клав у нього шматочки шоколаду та горіхів, а обдурив мене шматочками кокосового горіха. Оскільки моя дочка вже не чутлива до лактози, а до молочного білка, її виготовляли з соєвим молоком.
Підготовка:
Я складаю всі інгредієнти в миску, потім добре перемішую протягом 2-3 хвилин, потім змішую шматочки горіха до потрібної кількості. Духовку розігріваю до 180 градусів. Я змащу вершковим маслом, борошном і виливаю тісто в невеликий або середній деко. Я випікаю при 180 градусах 35 хвилин. Коли трохи прохолодно, я розрізаю його, а потім посипаю зверху цукровою пудрою. (Ви також можете приготувати шоколадну глазур, я поспішаю.)
Вже під час випікання у мене на кухні був дуже смачний аромат пряників. Це печиво буде великим улюбленим моєї дочки.