Смачно і надзвичайно поживно.
Суфле зі шпинату
Основна страва
4 порції
Інгредієнти
3 пучки шпинату
2 ст. вівсяні висівки
2 ст. пшеничні висівки
2 зубчики часнику
1 ст. подрібненої свіжої петрушки, материнки, мускатного горіха, солі, перцю
2 ст. знежирена рикотта
Сухарі, необхідна кількість
Підготовка
Увімкніть духовку і змастіть форму для випікання олією, а потім накрийте сухарями.
Подрібніть і спасеруйте цибулю і часник овочевим спреєм.
Помийте і подрібніть шпинат. Змішайте його сирим у мисці з цибулею, часником, висівками, жовтками, рікоттою, петрушкою, орегано, перцем, мускатним горіхом та невеликою кількістю солі.
Збийте білки і додайте їх у препарат. Добре перемішайте і вилийте у форму, поки не покриються 3/4 частин.
Віднести в духовку і варити до золотистого кольору.
Час підготовки: 15 хвилин.
Час приготування: 40 хвилин.
Вуглеводи, білки, клітковина, жир, вітаміни A, E і B комплекс, калій, залізо, селен, цинк, натрій, кальцій, алліцин, лютеїн, зеаксантин, бета-каротин.
140 калорій на порцію.
2 кредити від системи C.