ЗНИЖИТИ НАПРЯМОК КРОВІ
Суглоб для запобігання ураження серця

запобігання

У вас більше немає виправдання пити вино, два північноамериканських дослідження показують, що сусло також запобігає серцево-судинним захворюванням, таким як дисфункція ендотелію, передумова атеросклерозу та гіпертонії. Відтепер цей безалкогольний напій може діяти як червоне вино з точки зору коронарного здоров’я.

«Ми цілком здивований через сприятливі наслідки, які ми змогли виявити у невеликої кількості здорових дорослих ", - пояснює Джон Ентоні Бауер, дослідник Центру розвитку фармакології та токсикології Інституту педіатричних досліджень в Колумбу.

«Ці результати важливі, оскільки цей виноградний продукт є не тільки краще суттєво функціонування судин, але також повністю запобігли дисфункція ендотелію –Стан перед атеросклерозом - після того, як люди їли жирну їжу. Це свідчить про те, що, подібно до вина, сусло містить необхідні поживні речовини для оздоровлення судин ».

У дослідженні, представленому на щорічній зустрічі академічних товариств педіатрії, людей, які випивали 41 дозу 36 г/100 мл відновленого сусла, порівнювали з тими, хто пив лише розчин з однаковим вмістом цукру. Після цього періоду дослідники помітили, що ендотеліальна функція покращилася у тих, хто вживав виноградний продукт без алкоголю. Вони також виявили, що коли їм дали а їжа з високим вмістом жиру було пов'язано зі значним зниженням функції ендотелію, яке було скасовано суслом.

Ендотеліальна дисфункція породжує компенсаторні реакції клітин крові, виробляючи прилипання деяких з них до стінки судин. Це являє собою найбільш ранню травму атеросклероз або дегенерація судинної стінки, яка спричиняє такі захворювання, як гіпертонія або серцева недостатність, серед інших.

«Важливою частиною нашого дослідження було визначити, чи можна спостерігати сприятливі наслідки у здорових дорослих а не у пацієнтів із попередньою серцево-судинною патологією. Ми хотіли визначити, чи може просте споживання сусла мати сприятливий вплив на функцію судин і, можливо, запобігати початковому розвитку серцево-судинних захворювань, як це спостерігалося при вині », - пояснює доктор Бауер.

З іншого боку, розслідування, проведене лікарями відділу досліджень харчування та обміну речовин компанії Radiant Research у Чикаго, показало, що звичне споживання сусла, зокрема винограду типу Конкорд, знижує показники артеріального тиску у гіпертоніків.

Результати цього дослідження, представлені на щорічній зустрічі Федерації американських товариств експериментальної біології, виявили глобальне зниження артеріального тиску близько шести балів після споживання 360 мілілітрів цього виду сусла.

Ця робота пов’язана з уже проведеними механізмами захисту поліфенолів у вині, що надходять із шкірки винограду, для профілактики судинних захворювань. Таким чином, помірне споживання вина діє шляхом регулювання рівня холестерину, уповільнення окислення та пригнічення агрегації тромбоцитів - факторів, що сприяють цьому типу патології.

гіпертонія Це причина 50% серцево-судинних захворювань у світі і приблизно між 10% і 30% дорослого населення має високий рівень артеріального тиску, згідно з даними, наданими Всесвітньою організацією охорони здоров'я у своєму звіті "Здоров'я у світі 2002".