сухофрукти

Сухофрукти багаті цукром (фруктозою та глюкозою), тому багато хто вважає це енергетичною бомбою. Однак, якщо порівняти його з молочним шоколадом, наприклад, вміст калорій становить приблизно половину. Найголовніше, що сухофрукти забезпечують організм джерелом важливих поживних речовин.

Найкращий вибір - це, безсумнівно, споживання свіжих фруктів. Однак навіть сухофрукти не можна викидати. Хоча під час сушіння частина поживних речовин втрачається, клітковина, частина вітамінів, фітохімікатів та мінералів залишаються. Безумовно, це більше корисно для здоров’я, якщо замість шоколадної плитки у вас є кілька сухофруктів (у цьому випадку ми маємо на увазі не шоколад з високим вмістом какао або антиоксидантів, а звичайний молочний шоколад).

Ви хочете бути в формі? Не уникайте сухофруктів

Рекомендована добова доза - 25 грам сухофруктів. Якщо ви не можете відмовитись від солодощів, сухофрукти можуть стати гарною заміною. Ви постачаєте організм поживними речовинами і економите калорії, тому що 25 грам порція змішаних сухофруктів містить в середньому від 60 до 70 калорій, молочного шоколаду близько 130 ккал. Не забувайте вживати достатню кількість рідини для підтримки впливу клітковини.

Найздоровіше - це будинок

Це найбезпечніше і найздоровіше сухофрукти, які ви готуєте самостійно вдома. Домашні сушарки (або навіть звичайний радіатор) зроблять вам чудову послугу. Ризик із придбаною продукцією є консерванти, особливо сірка. З цієї причини дотримуйтесь інструкцій виробника і замочіть фрукти у теплій воді на визначений час, а потім промийте їх під краном. Алергікам та астматикам слід бути обережними щодо сухофруктів.

Виберіть той, який вам найбільше до смаку ...

Для сушіння підходить широкий асортимент фруктів - сливи, абрикоси, банани, інжир, фініки ... Для окремих фруктів ми вказуємо вміст калорій та клітковини в грамах на порцію, що становить 25 грам.

Сливи підтримують травлення

Чорнослив вже використовували наші бабусі як засіб проти запору. Вони багаті речовинами, що сприяють перистальтиці кишечника. Вони містять 54 калорії, 4,4 г клітковини, вітаміни А, групи В, С, магній, калій і залізо. Щоб гарантувати належним чином функціонування метаболізму, лікувати їх.

Здорове серце завдяки куразі

Колір абрикосів говорить про те, що вони багаті бета-каротином. Інші рясні поживні речовини включають клітковину, калій, магній і залізо. Фахівці рекомендують вживати курагу тим, хто страждає високий кров'яний тиск та серцево-судинні захворювання. Порція забезпечить організм 4,4 г клітковини і 60 калоріями. При вживанні натщесерце вони допомагають організму позбутися токсинів і підтримують нормальну роботу шлунка.

Сушені яблука і схуднення

Сушені яблука містять 2,8 г клітковини і 62 калорії. Зберігаються вітаміни групи А, а при щадному висушуванні - також дози вітаміну С. Сушені яблука також цінують ті, хто намагається схуднути, оскільки вміст спеціальних ферментів допомагає розщеплювати жир. Вітаміни групи В, в свою чергу, підтримують роботу мозку.

Інжир проти депресії, раку та міцних кісток

Інжир багатий вітамінами групи В, які гарантують нормальну роботу нервової системи. Вони допомагають управляти стресом і борються з депресією. Багатий кальцій зміцнює кістки. Японці навіть використовують їх для лікування раку. Вони збільшують своє щоденне споживання енергії на 64 калорії і постачають організм 2,4 г клітковини.

Ви любите родзинки або сушені фініки? Наступна таблиця для вас ...

Вміст калорій та клітковини у відібраних сухофруктах: