Одним з неминучих та обов’язкових шматочків літа є огірок на квашеній тісті, який набагато більше, ніж простий маринований огірок. Охолоджене добре, воно божественне саме по собі, багато літніх страв неможливо уявити без нього, але ми навіть можемо зробити з нього освіжаючий суп, не готуючи, з ляпасом в обличчя.
Kovi ubi - справжній літній хіт, як і лето, без нього не можна провести тиждень у теплі місяці. Його легко можна зробити вдома, але також доступний на ринку, чудовий супутник на грилі і для запіканок, смажених ковбас, риби, рагу та картоплі фрі з паприкою, але навіть із холодними вечерями, бутербродами та спредами.
Ми також можемо приготувати охолоджуючий суп з низькокалорійних і корисних кислого огірка, не готуючи, що не є незначним аргументом на користь спекотних днів. Досить за допомогою паличного міксера, кефіру або йогурту, трохи часнику і кропу, і ми вже можемо починати, або щоб він не був занадто кислим, просто достатньо кислим і освіжаючим, варто збагатити суп кількома сирими огірками.
Інгредієнти:
- 4 середні соління
- 1/2 зміїного огірка
- 2,5 дл кислого соку
- 3 дл овочевого базового соку
- 3 дл кефіру
- 1 зубчик часнику
- 1 букет кропу
Підготовка: Заквасьте огірок із закваски та зміїний огірок, відкладіть в сторону 1-1 жменями, потім решту помістіть у миску, натріть часник, залийте холодним бульйоном та кефіром та вершками міксером, додайте подрібнену подрібнену качку і дрібно нарізаного кропу, достатньо кислого соку, щоб зробити його досить кислим на наш смак.
Давайте відпочимо в холодильнику 1-2 години, щоб аромати з’єдналися, тоді ми можемо подавати його як закуску як суп чи просто як прохолоду.
- Інтернет-магазин Helia-D - яке найкраще засіб для чищення обличчя від прищів
- Хто найкращий чоловік, за гороскопом Ми покажемо вам, хто може жити у вас найщасливішим життям!
- Правила гри - найкращий рецепт
- Охолодження та освіження їжі та напоїв, щоб полегшити терпіння спеки наступного тижня - Blikk
- Круто в боротьбі з гельмінтами - найкращий і найбезпечніший спосіб очищення від паразитів