Чи знаєте ви, чому ви їсте суп? Тому що в суху погоду вони прекрасно зігріваються на тілі та душі і тому, що вони повні мінералів, клітковини та білка. Особливо курячий або яловичий бульйон додасть сил і прожене простудні захворювання, тоді як крем-суп добре наповнить. І оскільки кремові супи стають дедалі популярнішими, ви також полюбите новий суп-суп із блендером PRESIDENT. Він змішує інгредієнти та готує смачний густий суп одним натисканням кнопки. Переконайтесь самі в трьох рецептах, які вам просто доведеться спробувати!

магазину

Буряковий і яблучний суп

• 700 мл овочевого відвару або води

• 350 г буряків

• 2 лаврових листа

• щіпка меленої римської раски

• лимонний сік за смаком

• кріп для прикраси

Червоний буряк, очищені від шкірки яблука, картоплю та цибулю нарізати на менші шматочки і влити в суп ПРЕЗИДЕНТА. Додайте чебрець, сіль, перець, лавровий лист і римську рашу, залийте все бульйоном або водою і починайте програму «крем-суп». Після варіння приправте лимонним соком, подайте доверху кремом і посипавши кропом.

Кукурудзяний суп зі шпинатом

• 700 мл овочевого відвару або води

• 400 г кукурудзи (також можна заморозити)

• 100 мл 33% вершків

• 60 г замороженого шпинату

• Перець чилі, чебрець, сіль і перець за смаком

Кукурудза, нарізана картопля, цибуля, цибуля-порей, дрібно нарізана морква, перець чилі, чебрець, сіль і спеції за смаком - вилийте все в суп ПРЕЗИДЕНТА. Додайте бульйон або воду і включіть програму «крем-суп». Нарешті, після варіння, покладіть в суп шматочки рваного шпинату, розведіть кремом і дайте йому перегрітися.

ПОРАДА: для більш вираженого смаку супу можна спочатку обсмажити всі овочі на вершковому маслі, потім покласти їх у суп і продовжувати готувати.

Малиновий борщ

• 600 г свинячої лопатки

• 600 г фанери з яловичини

• 200 г буряків

• 100 г копченого бекону

• 50 г капусти

• 5 кульок свіжого перцю

• 3 лаврових листа

• 1 лимонний або яблучний оцет

• сметана для подачі

• цукор за смаком

Покладіть м’ясо в казан, залийте водою, додайте лаврове листя, свіжий перець, сіль і перець. Кип’ятіть близько 30 хвилин. Коли м’ясо готується, наріжте копчений бекон і обсмажте на сковороді подрібнену цибулю, селеру та моркву. Вийміть приготоване м’ясо і розділіть його на менші шматочки. Бульйон з м’яса залийте овочами, до яких ви додали нарізаний буряк буряк, і все акуратно варіть. Додайте в бульйон з овочами натерту капусту, нарізані помідори і варіть близько 15 хвилин. Покладіть шматочки м’яса в суп і коротко варіть. Заправте готовий суп лимонним соком або оцтом і цукром. Подавати зі сметаною та подрібненим кропом.

Коментарі

Щоб мати можливість додавати коментарі, потрібно увійти/зареєструватися.