супер

6.9. 2019 21:00 Ви також можете запобігти весняній втомі, додавши до крові більше продуктів для підвищення гемоглобіну в крові. Які найкращі?

Для ідеального функціонування всіх органів тіла потрібно мати достатню кількість еритроцитів у крові. Тривалість життя кожного еритроцита становить приблизно 120 днів, потім його замінюють новим. Виробництво еритроцитів, які постійно утворюються в кістковому мозку, підтримується продуктами з високим вмістом трьох важливих поживних речовин.

1. Збагачуйте кров залізом
Транспорт кисню від легенів до кожної клітини тіла забезпечується еритроцитами (еритроцитами), завдяки чому кисень зв'язується з червоним пігментом крові - гемоглобіном. Одна молекула гемоглобіну несе до чотирьох молекул кисню. Основним компонентом гемоглобіну є залізо, яке, крім переносу кисню, також сприяє утворенню нових еритроцитів. Нестача заліза в організмі призводить до анемії, анемії, а одним із симптомів є втома. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), близько третини населення світу страждає на анемію, здебільшого через дефіцит заліза. Які продукти найбагатші природним залізом?

ТОП джерел: нежирна яловичина і баранина, печінка, усі морепродукти та риба, птиця, яйця, бобові, листові овочі, сухофрукти, горіхи та насіння

2. Вони постачають вітамін В12
Вітамін В12 (кобаламін) бере участь у багатьох біохімічних реакціях в організмі і надзвичайно важливий для здоров'я клітин, їх правильного поділу та функціонування, а отже і для утворення еритроцитів у кістковому мозку. При його дефіциті еритроцити недостатньо дозрівають, що поступово призводить до загальної слабкості та розвитку анемії та різних психічних та фізичних розладів. Потрібно бути дуже обережним щодо прийому вітаміну В12, коли ви веган або вегетаріанець, приймаєте протизаплідні або снодійні. Вітамін В12 в основному міститься у всіх продуктах, багатих залізом. Що допоможе, якщо ви не їсте м’ясо?

ТОП джерел: молоко, сир та молочні продукти, каші, збагачені вітаміном В12, морські водорості, гриби та харчові добавки

3. Вони доповнюють фолієвою кислотою
Утворення еритроцитів суттєво підтримується вітаміном В9, тобто фолієвою кислотою, яка тісно співпрацює з вітаміном В12. За його відсутності еритроцити збільшуються і деформуються, тому вони втрачають здатність переносити кисень і, крім того, мають менший термін життя. На здоров’я це проявляється проблемами з травленням, випаданням волосся, утворенням виразок у роті. Ви отримуєте фолієву кислоту з продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, риба, яйця та молочні продукти, а також з рослинних джерел. Однак готуйте овочі якомога коротше, оскільки термічна обробка знищить значну частину фолієвої кислоти.

ТОП джерел: спаржа, горох, артишок, брюссельська капуста, брокколі, буряк, цикорій, зелена квасоля, арахіс, авокадо, папайя, манго, ожина, ківі, гранат, апельсини та горіхи

Додаткові помічники

Гарному стану еритроцитів допомагає підтримка:
* Вітамін А, який сприяє постійному розвитку достатньої кількості еритроцитів із стовбурових клітин у кістковому мозку. Це також полегшує контакт нових червоних із залізом завдяки утворенню гемоглобіну.
* Вітамін С, оскільки покращує засвоєння заліза, зміцнює стінки судин, підвищує опірність організму та зменшує втому.
* Вітамін К, який важливий для оптимальної згортання крові, росту клітин та якості стінок судин.

Автор: Яна Брожикова
Фото: Shutterstock

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар