Хочете зіткнутися з осінню і зарядитися енергією, щоб не застудитися зараз, коли настає холод? Тут ми готуємо список супер продуктів, які ви не можете пропустити у своєму раціоні цієї осені.
- Солодка картопля, гарбуз і морква
- Яблука
- Волоські горіхи, мигдаль та фісташки
- Груші
- Гранати
- Сардини та скумбрія
- Оливкова олія
- Цвітна капуста
- Сочевиця та нут
Природа дає нам необхідну їжу в кожну пору року, і саме тому споживання сезонних продуктів приносить нам нескінченну користь для нашого здоров’я. Фрукти та овочі, які нам приносить осінь, крім смачних, наповнені корисними речовинами, які допомагають нам відновити енергію, яка в цей час року починає занепадати. Вони також готують нас до здорової зими, попередження типових захворювань з цього періоду, як грип або застуда.
Солодка картопля, гарбуз і морква
Помаранчеві овочі та фрукти містять велику кількість Вітамін А та інші речовини, такі як калій, кальцій, антиоксиданти, лютеїн, кверцетин (флавоноїди з знеболюючими, антибактеріальними, знеболюючими, антиастматичними властивостями тощо), альфа-каротин. Морква або гарбуз ідеально підходять для серцево-судинної системи, зміцнюють зір і допомагають викорінити шкірні захворювання. Так само підвищити захист, боротися з алергією та інфекційними захворюваннями, І як би цього було недостатньо, вони є чудовими джерелами молодості та загального добробуту.
Яблука
Вони не тільки смачні та соковиті: яблука - один із фруктів з найбільшою кількістю антиоксидантів. Вони необхідні для хороша робота нашої серцево-судинної системи, і разом з пектинами та поліфенолами (також присутніми в яблуках) вони допомагають нам контролювати рівень шкідливого холестерину. Пам’ятайте, що завжди краще їсти цілі плоди, включаючи шкірку, оскільки там є багато поживних речовин.
Волоські горіхи, мигдаль та фісташки
Багаті клітковинами та білками, вони також мають потужну антиоксидантну дію завдяки вмісту вітаміну Е та селену. Його позитивна дія на Насичені жири захищає від серцево-судинних захворювань. Звичайно, через його високу калорійність намагайтеся не їсти більше 50 грам (еквівалент жменьки) на день.
Груші
Як і яблука, груші солодкі, соковиті та дуже багаті вітаміном С. Вони також містять значна кількість клітковини, отже, вони є ідеальними союзниками, які допомагають нам очищати організм природним шляхом.
Гранати
Гранати - це антиоксиданти за досконалістю. Цей фрукт спеціально захищає мозок і допомагає підтримувати пам’ять. Різні дослідження також довели, що гранат може запобігти затвердінню та потовщенню артерій. Крім того, вони містять протизапальні властивості, що робить їх найкращим варіантом для полегшення болю в горлі або м’язах.
Сардини та скумбрія
Багаті поліненасиченими жирами омега-3, ці види риб завжди асоціюються з а поліпшений ліпідний профіль (підвищення «хорошого» холестерину, ЛПВЩ та контроль «поганого», ЛПНЩ). Вживання сардини та скумбрії також може захистити ваші артерії та серце. Американська асоціація серця рекомендує їсти їх двічі на тиждень.
Оливкова олія
Дослідження середземноморських дієт, багатих оливковою олією, показали, що оливкова олія може зменшити ризик серцево-судинних захворювань на 50%. Оливкова олія містить мононенасичені жири, корисні для організму, а також антиоксиданти.
Цвітна капуста
Деякі дослідження майже обов’язково присутні в осінніх стравах, що кольорова капуста може захистити від різних видів раку. На додаток до багатьох інших переваг, цвітна капуста також є відмінне джерело вітаміну С а його фітонутрієнти знижують рівень холестерину.
Сочевиця та нут
Сочевиця дуже багата білком (одна чашка містить до 16 грамів), вона має низький вміст жиру і містить достатню кількість кальцію. У нуті більший відсоток вуглеводів, але він багатий клітковиною і забезпечує його калій, магній, кальцій, натрій, залізо та цинк. Не пропустіть рагу у своєму меню цієї осені! Ви також можете включити нут у свій раціон у вигляді хумусу, ознайомтеся з рецептом, який ми пропонуємо нижче.
Ваш браузер не може відобразити це відео
Стаття зроблена у співпраці з Parafarmacia Leon