УЛЬТРАПРОТЕЙНИЙ І НИЗКИЙ ВУГЛЕГІДРАТНИЙ ВЕГАНСЬКИЙ СУП

Веганське блюдо, в якому дуже багато білка, а вуглеводів дуже мало? Так, це можливо, і ось приклад.

дуже

Для приготування цієї страви ми використали нашу знамениту ультрабілкову чорну квасолю та чорний кунжутний феттучіні, які містять більше 42% чистого білка, і ми поєднали його з тофу, завдяки чому створили суп з дуже високим вмістом білка.

Рецепт призначений для 3-разового харчування, і вони виходять близько 55гр білка на людину

Вражаюче, правда? Ну давай, давайте подивимось, як його приготувати 🙂

VEGAN SOUP RECEPT ULTRAPROTEIC І НИЗЬКІ ВУГЛЕВОДИ

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 упаковка чорної квасолі та чорного кунжуту (40% білка)
  • 500гр тофу
  • Червоний перець, цибуля, часник та інші овочі на наш смак
  • Спеції для місо або місо-пасти (за бажанням)
  • Овочевий бульйон без глутамату натрію або добавок (за бажанням)

ПІДГОТОВКА

  • Ставимо кип’ятити овочевий бульйон (або воду)
  • Тим часом ми ріжемо овочі, які хочемо додати, невеликими шматочками, а тофу кубиками.
  • Коли рідина закипить, додайте спеції для місо або місо-пасти, тофу та овочі
  • Поки все вариться, ми виймаємо з упаковки ультрабілкові феттучіни і розбиваємо їх на маленькі шматочки на наш смак.
  • Коли овочі будуть більш-менш готовими, додайте феттучіні
  • Ми пробуємо бульйон і виправляємо сіль на свій смак.
  • Ми чекаємо 6 хв, поки будуть виготовлені феттучіни.
  • Подавати теплим, включаючи бульйон. Ви можете додати тире лимона, яблучного оцту або тире оливкової олії.

У цій страві дуже багато білка, ідеально підходить для тих, хто хоче втратити жир.

Якщо ми хочемо набрати вагу або м’язову масу, ми можемо супроводжувати це хорошою порцією рису або хліба, або додати картоплю до варіння.

Його також можна приготувати з будь-якою з інших макаронних виробів з надмірно білком, це буде однаково смачно 🙂

Отримайте інгредієнти, щоб приготувати ваш ультрабілковий веганський суп