Ми, авокадо, на іншій стороні земної кулі навіть не усвідомлюємо страждань, які ми завдаємо.
Авокадо вирощують переважно в Мексиці. За різними даними, це становить від 40 до 60 відсотків світового виробництва. Хоча існують стійкі плантації, багато з них руйнівно впливають на здоров’я всієї Землі.
Нездорове вирощування
Є кілька проблем з авокадо. Одним з них є відступ лісів та тропічних лісів. Мексиканці проростають і висаджують на своїх місцях дерева авокадо. За даними порталу Independent, щороку втрачається 2,5 відсотка тропічних лісів у Мексиці.
Для вирощування цих дерев та плодів також використовується багато хімічних речовин та спреїв. Плід повинен потрапити на інший кінець світу у свіжому стані. За даними того ж порталу, ці хімікати потрапляють у повітря та воду.
Це спричиняє проблеми зі здоров’ям не лише фермерів, а й оточуючих людей. Найпоширенішим є отруєння пестицидами, яке проявляється чханням, симптомами алергії та проблемами травлення.
Плід мафії
Авокадо в Мексиці росте на площі близько 137 000 га. Значна частина цієї землі була захоплена незаконно. Бізнес з авокадо настільки прибутковий, що навіть організовані злочинні групи взялися за нього.
Поки фермер отримує близько двох євро за кілограм цього фрукта, він продає три євро за шматок за один шматок.
Тому експерти радять зменшити споживання авокадо. Корисні жири містяться також в інших джерелах. Це, наприклад, горіхи, мигдаль, насіння та якісні рослинні олії.