ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
 САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

ФАРШ

Голубці - як я роблю

[рецепт № 6656 від 4.8.2008]

перець фарширований

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

капуста * 1 кг фаршу * 500 г рису * цибуля * чорний перець чорний * перець червоний перець * сіль/вегета * пюре (200 г) * томатне пюре * квашена капуста

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Готуємо качан капусти і видаляємо листя. Капусту, яка вирощується, наріжте локшиною. Ми варимо рис. Обсмажте цибулю на олії. Змішайте фарш, рис, пюре, перець, сіль, пюре, цибулю (без олії) разом (ми можемо додати ще трохи томатного пюре, щоб суміш стала еластичною). На дно деко викладіть шару квашеної капусти та подрібненої білокачанної капусти. Ми зберігаємо заповнені аркуші. Змішайте томатне пюре (або навіть пюре) у воді, укутайте і залийте. Випікайте 30-40 хвилин. Прикрасити сметаною і подати до хліба.