Рис є одним із стовпів середземноморської дієти. З цією крупою ми готуємо сьогодні смачний рис із сезонними грибами, дуже простий і швидкий у приготуванні.
Подрібніть цибулю і обсмажте їх у каструлі з невеликою кількістю оливкової олії. Коли вони стануть дуже ніжними, додайте очищені гриби. Пасерувати цілу пару хвилин.
Тепер додайте рис і продовжуйте тушкувати ще дві хвилини. Потім заливаємо біле вино і даємо йому зменшитися, поки спирти не випаруються.
Тепер додайте м’ясний бульйон, сіль і перець і варіть на середньому вогні, поки рис не стане «аль денте».
Подавайте рис у тарілці з супом і посипте великою кількістю подрібненої петрушки
Майте на увазі, що рис буде продовжувати вбирати бульйон і трохи варитися під час стояння, тому ми повинні готувати його трохи менше часу, ніж потрібно.
Рис є одним із стовпів середземноморської дієти. Ця їжа характеризується високою енергетичною цінністю та низьким вмістом жиру. З цієї нагоди ми використовували коричневий рис, вміст клітковини якого зменшить в’яжучу дію.
Гриби збагачують страву більшою кількістю клітковини. Крім того, вони містять калій, містять дуже мало натрію і майже не містять калорій.
- Коричневий рис з грибами, куркою та пармезаном - GastroAmantes
- Коричневий рис з овочами та грибами - El Forner de Alella
- Коричневий рис з грибами шиітаке Мої веганські рецепти (легко)
- Коричневий рис з чорною квасолею та грибами - COCINANDOMELAVIDA від Vanesa Venturas
- Білий або коричневий рис Ми пояснюємо їх відмінності та що краще Mundo Sano Noticias e