Сьогодні ми готуємо смачний коричневий рис з овочами та грибами, ідеальний рецепт для догляду за лінією. Ми впевнені, вам сподобається, підете слідами Кармен і насолоджуйтесь домашньою кухнею вдома.
Насолоджуйтесь відео рецепту коричневого рису з овочами та грибами, натискаючи кнопку play.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 300 грам Цілісний рис
- 1 літр води
- 250 грам Гриби
- ½ Кабачки
- 1 червоний перець
- 1 цибуля-порей
- Оливкова олія
- Сіль
- Часник і фарш Петрушка
- Соєвий соус (за бажанням)
РОБОТА:
- Ми наріжемо кабачки, цибулю-порей і червоний перець дуже дрібними шматочками і забронюємо окремо.
- Ми ставимо воду в казан і коли вона закипає, додаємо трохи солі, а потім коричневий рис, поки він не звариться, приблизно 20 хвилин.
- Ми промиємо рис холодною водою, щоб він був пухким. Дамо стекти.
- У каструлю ми покладемо трохи оливкової олії, а коли олія стане гарячою, додамо подрібнений цибулю-порей. Ми будемо знижувати вогонь і давати йому смажитися, поки він не стане трохи прозорим.
- Додамо подрібнений червоний перець і розмішаємо, щоб він не завжди підсмажувався на повільному вогні.
- Коли пройде пара хвилин, додайте подрібнений кабачок і смажте ще пару хвилин.
- Потім додамо гриби і видалимо все, щоб воно добре перемішалося.
- Ми додаємо трохи солі і даємо їй варитися повільно, оскільки важливо, щоб гриби випустили воду, оскільки з цією водою ми закінчимо варити овочі. Накриємо запіканку, а коли не залишиться води, додамо подрібнений часник і петрушку.
- Ми додамо рис потроху, щоб всі інгредієнти інтегрувались, і дамо йому варитися близько двох хвилин, постійно помішуючи, щоб він не липнув і добре перемішався.
- Подаючи його, ми можемо супроводжувати його соєвим соусом, що надає йому особливого нальоту.
Радимо переглянути відео, щоб краще зрозуміти все пояснене.
Про автора
Форнер Алелли
Ми - Кармен і Хосе Мо. Закінчивши своє робоче життя, ми хотіли розпочати новий етап у своєму житті. З цієї причини ми вирішили насолодитися своїм часом, готуючи всілякі прості рецепти традиційної кухні, хлібобулочних, кондитерських виробів, морозива, десертів, лікерів. і все, що представляє чудовий світ домашньої кухні.