excalibur

Код продукту: MS308985
Виробник: Екскалібур
Наша ціна з ПДВ: 468,28
Наявність: Продано

Сушарка для фруктів Excalibur

Сушарка для фруктів Excalibur має систему видалення води з плодів за допомогою безперервної циркуляції гарячого повітря, температура якої регулюється термостатом. Його можна використовувати для різноманітних продуктів, починаючи від круп і закінчуючи солодкими кільцями ананасів. Також, наприклад, йогурт, який ви поміщаєте товстим шаром на фольгу, після висихання перетворюється на свіжозабарвлений сніданок з карамельним смаком. Завдяки найкращій конструкції, дизайну, універсальності та продуктивності він є фаворитом провідних фахівців у галузі живого харчування.

Операційні витрати Сушарки для фруктів Excalibur складають приблизно 0,50 - 1 крону на годину, що є одним з найдешевших методів консервації порівняно з заморожуванням та іншими поширеними методами консервації.

Якщо ми хочемо зберегти ефективність ферментів при сушінні сирих продуктів, необхідно звертати увагу на правильну температуру і час висихання. Ферменти втрачають свою ефективність, якщо піддаються дії занадто високої температури. Однак, якщо температура сушіння низька, сушка триває довше, і їжа може зіпсувати або розмножити бактерії.

Завдяки горизонтальній системі повітряного потоку (Система сушіння з горизонтальним потоком повітря Parallexx) та регульований термостат продукти можуть довести свою високу харчову цінність. Регульований термостат дозволяє контролювати температуру повітря, а задній вентилятор, який створює горизонтальний потік повітря, забезпечує швидке і рівномірне висихання. Завдяки цим двом елементам сушарка для фруктів Excalibur може підтримувати досить низьку температуру, при якій ферменти не втрачають своєї ефективності, але в той же час забезпечувати температуру повітря, достатню для швидкого висихання їжі та непридатну для росту грибків та бактерій . Ця система перевершує більшість типів сушарок, які її не мають, і сушить знизу вгору, що вимагає частої заміни сушильних лотків (верхнього та нижнього).

Регульований термостат у сушарці для фруктів Excalibur був спеціально розроблений, щоб забезпечити бажані коливання температури. При більш високих температурах поверхня їжі швидко сохне. Коли температура повітря падає, волога зсередини їжі піднімається до більш сухої поверхні. Це коливання температури повітря також допомагає підтримувати температуру їжі постійною протягом усього процесу сушіння.

Обробка дверей та зарплата дуже проста. Все, що вам потрібно зробити, це підняти дверцята і розмістити їх на верхній поверхні сушарки. Потім ви можете легко розсунути та втягнути сушильні лотки, якщо хочете покласти на них продукти, перевірити їх, вийняти або почистити лотки.

Сушарки вищої моделі серії включають таймер, який використовується для встановлення необхідного часу сушіння. Просто поверніть ручку у відповідне положення. Під час процесу контролер показує залишковий час сушіння. Оптимальний час сушіння для кожного виду їжі ви знайдете в інструкції до сушарки для фруктів Excalibur.

Відео - Тест на сушилку для фруктів Excalibur англійською мовою

Відео - Як зробити морквяні сухарі в сушарці для фруктів Excalibur англійською мовою