коллі

Суші дуже цікаві для дітей, оскільки готуються невеликими порціями, які можна з’їсти за один прикус і які діти можуть їсти самі своїми руками, хоча є справжні вчителі з паличками для їжі.

робіть такі GIF-файли на MakeaGif

Рис

Риба

Водорості

Супровід.

  • соєвий соус Це може бути a важливе джерело солі. Іуникайте цього у дітей молодшого віку.
  • васабі це рослина, з якої роблять пряну приправу. Їй приписують здорові властивості, оскільки він буде мати протизапальну активність, але також може впливати на згортання, метаболізм кісток і ріст ракових клітин. У кількостях, які зазвичай вживають як приправу, це, схоже, не представляє ніякого ризику, але, оскільки немає досліджень безпеки, найбільш розумним є не вживайте його під час годування груддю та уникайте його у дітей молодшого віку.
  • Jімбир І навпаки, нема проблем. Серед дітей його зазвичай не дуже цінують, оскільки він щипає, але годуючі матері можуть спокійно його споживати. Імбир традиційно використовується в деяких культурах для збільшення вироблення молока (показано лише в перші дні життя, але нічого, що не досягається при правильній поставі та стимуляції).

Підсумовуючи

  • Діти можуть їсти суші, якщо вони не приносять сиру рибу або рибу з високим вмістом ртуті (тунець, риба-меч, акула)
  • Уникайте макі через високий вміст йоду в морських водоростях, хоча ви можете робити «рулонні» суші без водоростей, з насінням кунжуту, скибочками авокадо, листям мангольда тощо.
  • Соєвий соус обережно, щоб уникнути надлишку солі.
  • Імбир без проблем, якщо ви любите гостре.
  • Ми зберігаємо васабі на потім.

2 коментарі до "Суші в харчуванні немовлят та годуючої матері"

Дякую за статтю, Глорія! Останнім часом я хотів приготувати суші для нашого 4-річного хлопчика, щоб спробувати ... Але він згадав водорості і думав про альтернативні варіанти.
Я залишився трохи таким, тому що їв трохи васабі під час грудного вигодовування (я божевільний від суші і запитував про водорості при грудному вигодовуванні, вони сказали мені, що раз на 2 місяці не було небезпеки), але я хочу подумати настільки спорадично і в невеликих кількостях нічого не відбувається ...

Щодо дітей та риби, чи вважається копчений лосось сирим? Чи міг це їсти 4-річний вік? (вибираючи з низьким вмістом солі).

І насіння кунжуту, з 7 років?

Копчений лосось вважається сирим, але його можна спокійно їсти, попередньо заморозивши його для безпеки. Насіння кунжуту в 7 років не представляють особливого ризику.