Як схуднути »Їжа» Шоколад і схуднення - це поєднується?
Хитромудре запитання прямо в заголовку. Відповідь? Ну так! Якщо ви правильно вибрали якісний шоколад і не перестараєтесь. І це буде скоріше виняток, який підтверджує ваше правило: солодощі є жорстким табу для вас у боротьбі із зайвою вагою.!
Досі такий! Вам потрібно покласти руку на серце і запитати себе, чи вмієте ви взагалі робити винятки! Що ми маємо на увазі під цим? Виняток походить від слова виключно.
Отож, якщо ви балуєтеся згаданим шоколадом у невеликій кількості і насправді лише ВИНЯТКОВО, це нормально. Нічого поганого не станеться, і ваша вага не буде сильно коливатися.
Але якщо ви тип людини, для якого один виняток викликає ланцюгову реакцію дедалі частіших винятків ... У такому випадку краще звикнути до жорсткого режиму без винятків. І без винятку:-)
Серйозно! Якщо ви не можете подумки впоратися з винятками, краще забороніть їх взагалі. І не завадить повторити основні принципи схуднення.
Але повернемося до шоколаду! По-перше, ми трохи турбуємо вас і нагадуємо, що коли ви худнете, крім контролю енергії та поживних речовин з їжею, важливо стежити за глікемічним індексом.
Хоча парадоксально відносно низький рівень шоколаду, він містить багато жиру, і тому ми не можемо віднести його до продуктів, придатних для схуднення.
Або принаймні ні, якщо ми говоримо про більше. Якщо ви зробите одну або дві кістки, це не буде катастрофою!
Гаразд, ми не хочемо повністю вас вбити цією статтею, тому…. Візьмемо щасливішу нотатку:
Шоколад також має користь для здоров’я!
Це підтверджено багатьма науковими дослідженнями. Серед кількох можна виділити, наприклад, цю, яку презентували вчені з Мічиганського університету.
Висновок дослідження полягає в тому, що Вживання гарячого шоколаду з високим вмістом какао може допомогти знизити рівень поганого холестерину ЛПНЩ, уповільнити атеросклеротичні зміни та знизити артеріальний тиск.
Це також може бути благом для більш сентиментальних натур: збільшується а саме рівні серотоніну, гормон, відповідальний за наше загальне самопочуття та щастя. Люди з низьким рівнем серотоніну схильні до депресії.
Шоколад на додачу це також підвищує рівень ендорфіну в крові. Це інші гормони щастя, які відповідають за те, щоб ти почувався добре.
Гарячий шоколад з високою часткою какао-компонента також є цінним джерелом важливих мінералів, таких як магній, кальцій і калій. Він містить високу пропорцію антиоксиданти, котрий зменшити запальні реакції в організмі.
Коли ми говоримо про всі ці корисні речовини, ми додаємо ще одну: феноли, що містяться в какао-бобах.
Якщо ми знижуємо шоколад у зв’язку з вашим здоров’ям, ми справді говоримо про темний, гарячий шоколад з високою часткою какао. Забудьте про молоко або навіть білий шоколад!
Гаразд, тож давайте вирішимо питання:
Який шоколад вибрати?
Ми рекомендуємо той, який містить щонайменше 60 відсотків какао-компонента. В ідеалі до 80 відсотків!
Загалом застосовується пряме співвідношення: чим вищий вміст какао, тим виразніше користь для здоров’я.
Це пов’язано з тим, що какао містить флавоноїди, які виявляють значну антиоксидантну активність. Вони уповільнюють старіння та покращують якість внутрішнього середовища організму.
Також вірно, що чим більший відсоток какао-компонента, тим смачніше шоколад. Або ... повинні були!
Тут також добре стежити за складом шоколаду на упаковці продукту. Іноді, прагнучи «поліпшити» смак шоколаду з високим вмістом какао, виробники додають до нього занадто багато цукру.
Тож якщо ви хочете здоровий шоколад, шукайте той, який містить мінімальний вміст цукру або його відсутність. Так, такі шоколадні цукерки ви також отримаєте сьогодні, вам просто потрібно знати, як виглядати, хапати, різати .... І прочитайте склад! Це основа!
Найбільш ідеальним є шоколад, який, крім какао, містить лише мінімум інших інгредієнтів, таких як жири та різні штучні ароматизатори.
Справедливий виробник не хоче вказувати склад на упаковці свого товару. Тому читайте, читайте ...
Якщо ви все ще нічого не читали або лінуєтесь з цього приводу, все одно є один інструмент при виборі шоколаду. І це звучить так: Здоровий шоколад буде на смак гарячим!
Якщо, незважаючи на таку високу частку какао, воно підозріло смачне, знайте, що ви зробили неправильний вибір!
Однак ми не закінчили свою пораду з вибором правильного здорового шоколаду! Коротше кажучи:
Чому чесна торгівля, органічна чи органічна?
Що ж, коли справа стосується чесної торгівлі чи нечесної торгівлі, ви маєте принаймні одне з точки зору переваг для здоров’я.!
Але якщо ви також хочете, щоб фермери виростили справедливу винагороду за свої какао-боби, досягайте продуктів чесної торгівлі.
Але коли ми беремо до уваги такі слова, як "біо" чи "органічний", це трохи інша пісня! Незважаючи на те, що ці сучасні заклинання вже можуть бути дуже осквернені в наші дні, органічні та органічні продукти просто здоровіші! Це реальність!
Фермери, які вирощують какао-боби органічної якості, не використовують хімічні речовини та добрива у своєму виробництві. І деякі Дослідження показали більший вміст антиоксидантів у какао-продуктах в органічній якості!
Гаразд, ми повинні! Оскільки ми прагнемо надати вам збалансовану та об’єктивну інформацію на нашому веб-сайті, ми не можемо зробити висновок:
Хто повинен уникати шоколаду?
В даний час в науковій галузі ведуться досить суперечливі дискусії щодо можливої непрямої канцерогенності шоколаду.
Враховуючи, що дослідження все ще тривають, і вчені не погодились з конкретним висновком, ми не будемо заглиблюватися в це питання більш глибоко.
Однак, якщо у вас є сімейна історія раку, вам точно не слід перестаратися з вживанням какао в будь-якій формі.
Що ми маємо на увазі: справді перебільшуйте! Час від часу маленький кубик гарячого шоколаду точно вам не зашкодить!
Коротше: чому шоколад і рак? Бо ведуть! Деякі види какао-дерев, як правило, зберігають у них більше, ніж потрібно! Свинець є канцерогеном!
Проте все питання досі невирішене, незрозуміле, тому ми воліли б не надто лякатися.
Ми добре знаємо, що великий ореол раку також був зроблений у зв’язку з соєю та продуктами, що містяться в ній, і міхур не такий великий, як надувався і надувався.!
Якщо ми говоримо про реальні "протипоказання" у зв'язку з шоколадом, то, як він, ось:
- якщо ви чутливий до кофеїну, У вашому випадку краще уникати шоколаду. Хоча какао-боби не містять стільки кофеїну, як кава, вони не зовсім незначні.
- Якщо ви прагнете творити камені в нирках, також краще не їсти шоколад! Зараз ми маємо на увазі оксалатні камені в нирках! Шоколад містить високий відсоток оксалатів!
- Нарешті, уникайте шоколаду, якщо ви один з тих нещасних, хто страждає від звичайного мігрені! Шоколад містить тирамін, який може спричинити або погіршити напади мігрені у схильних людей.
-
Статтю написав: Miro Veselý Дата оновлення 13 березня 2017 р
Міро Веселий
Про автора статті: Здорове харчування та схуднення Я працюю з 2004 року. Поступово видав кілька книг про схуднення. Останнє називається Меню схуднення і містить всю необхідну інформацію про втрату ваги, необхідну читачеві для досягнення результатів. Для тих, хто не хоче купувати книгу, ось цей веб-сайт. Ви знайдете всю інформацію тут безкоштовно. У статтях та книгах я спираюся на знання клінічного ожиріння, рекомендації ВООЗ. Я постійно консультуюсь з лікарями та фізіотерапевтами, і тому повинно бути безпечно, якщо за ними стежить дорослий та здорова людина з ожирінням. Однак перед тим, як схуднути, бажано завжди проконсультуватися з лікарем.