свідоме

Запис кулінарного шоу 16 квітня 2020 року:

Рецепти, приготовані в кулінарній школі:

Яблучне коричне пшоно

3 яблука середнього розміру, нарізані кубиками без насіння

півлітра свіжовикрученого яблучного соку або 100% яблучного соку

Підготовка:

Помістіть інгредієнти в миску і після закипання візьміть невелике полум’я і варіть на повільному вогні протягом 30 хвилин. Не змішувати.

Кокосова куля

1 невелика чашка гречки

3 маленькі склянки води

2 дл рисового сиропу або 1,5 дл кленового сиропу

1/2 ложки мокко ванільного порошку

1 столова ложка порошку ріжкового дерева

10 дкг сухої речовини ((чорниця, родзинки, чорнослив ...)

2 дл яблучного соку або води теж добре

15 дкг кокосової стружки

Підготовка:

1. Я готую гречку з дрібкою солі та води до м’якості (не помішуючи). Спочатку кип’ятя, потім трохи беру полум’я, і воно готове через 25 хвилин.

2. Потім, до нагрівання, додайте ваніль, порошок ріжкового дерева та рисовий сироп і перемішайте до стану пасти. Відкладіть до охолодження, поки я не приготую суху речовину або свіжі фрукти для наповнення куль.

3. Варіть сушарки в яблучному соку та кориці з дрібкою солі протягом 5 хвилин. Суха речовина розм’якшується, і яблучний сік підбирається.

Інші свіжостиглі плоди готують так само, і їх можна використовувати як начинку.

Коли воно охолоне - мокрими руками - можна формувати кульки і класти всередину шматочок сухої речовини.

Я перетворюю це на кокосову стружку. Його також можна обертати на смажених соняшниках, кунжуті, мигдалі, волоських горіхах.

Дякую, що вшанували мене своєю присутністю!