| ВСІ РЕЦЕПТИ ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ МИЛИ КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ ЯЛОВИНА Свинина ФАРШ РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ ЗВЕРИНА БЕЗМЯСНЕ ЇЖО | САЛАТИ, ШТУРИ РИС І МАКСИНА ПІЦА Солодке харчування ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ СОЛОДКИ ФРУКТИ ЗАСТОРОЖЕННЯ СМАК ПОКРИТТЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ МАСО ТРУБА Безглютенова дієта СТРУКТУРИ ХАБИ СОУСИ ОВОЧНІ СТРАВИ ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА Дієта РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА | КОНКУРС ДОМАШНІ ПЕКАРИ ГРИЛЬ ТОРТИ ЩО ДІМ ДАЛ ДІА-РЕЦЕПТИ ЗАКУСКИ ПАРА БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА |
| Всього: 3 (показано 1-3) |
СвининаФРАНЦУЗЬКИЙ КАРТОФЕЛЬПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
картопля, яйця, ковбаса, вершки, перець, олія, сіль, спеції МЕТОД ПІДГОТОВКИ Нам знадобиться 1 кг вареної картоплі, 6 яєць, зварених круто, 4 сирих яєць, 2 ковбаски, червоний перець, олія, сіль, чорний мелений перець. Поріжте ковбасу на колеса і варіть 10 хвилин, поки мазь не вимиється і не виллється. Грубо натріть варену картоплю на високій тарілці або деко, додайте подрібнені варені яйця, ковбасу і червоний перець і все злегка перемішайте. Покладіть в миску 2 сметани, 4 сирі яйця, 2 столові ложки олії, сіль і спеції, ретельно все збийте віночком і рівномірно полийте картоплю по всій поверхні. Застеліть деко фольгою, в яку ми робимо ножем кілька отворів, щоб виходив пар, і випікаємо годину в духовці при температурі 180 градусів. Перед випіканням зніміть фольгу і випікайте ще 5 хвилин. Енергетична цінність однієї порції 250 г становить 2100 кДж (502 ккал). Смачного! ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 10 відвідувачам) СвининаГУЛАШПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ м'ясо, цибуля, картопля, перець, сіль, спеції, майоран МЕТОД ПІДГОТОВКИ Кілограм свинячої плечі нарізаємо сантиметровими кубиками, півкіло цибулі ріжемо дрібно. Додайте ковдру з олії і тушкуйте під кришкою 5 хвилин. Влийте літр води, додайте столову ложку солі, чайну ложку меленого чорного перцю, 2 столові ложки меленого червоного перцю і варіть до м’якості м’яса. Тим часом ми очищаємо і нарізаємо кілограм картоплі та півкілограма червоного м’ясистого перцю. Коли м’ясо стане м’яким, додайте картоплю, перець, додайте води за потребою і варіть 10-15 хвилин, поки картопля не розм’якне. Після варіння додайте в порошок столову ложку меленого майорану або столову ложку сушеного часнику і трохи чилі. Енергетична цінність однієї порції становить 2300 кДж. Смачного! СвининаДОМАШНІЙ ШИКОВИЙ ВІСНИКПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ м'ясо, швидка сіль, вода, мед, спеції МЕТОД ПІДГОТОВКИ Кілограм очищених свинячих стегон ми нарізаємо сантиметровими кубиками, невелику частину ножем нарізаємо густою кашею. Додайте 2 чайні ложки швидкої солі (Праганда, санітра), чайну ложку меду, тарілку води, половину чайної ложки меленого чорного перцю і перемішуйте, поки липкий білок не звільниться від м’яса. Для замісу тіста ми можемо використовувати робота, м’ясо я змішував у домашній пекарні 2х15 хвилин (програмуємо тісто для локшини). Наповніть м’ясо в мікрон-мішечок, випустіть повітря, покладіть його в машину для шинки, закрийте і зберігайте в холодильнику на день-два. Ми повільно готуємо шинку в каструлі з водою протягом 3 годин при температурі 75-80 ° C (потрібно м’ясо, яке в молоті досягає потрібної години). Приготувавши шинку та мішечок, вийміть його з шинниці, вилийте воду, охолодіть у ємності з холодною водою та зберігайте в холодильнику, де вона повинна «дозріти» ще пів доби. З 1 кг м’яса ми отримуємо 800 г справжньої домашньої шинки, смак нагадує консервовану празьку шинку. Енергетична цінність 10-грамової порції шинки становить 54 кДж. Загальна вартість не перевищуватиме 6 євро. Смачного! ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 12 відвідувачам)
Популярні
Зараз читають
|
