сиром

Сирі матеріали

  • 800 г свинячого стегна
  • 250 г твердого сиру
  • 100 г сметани
  • 5 - 6 помідорів середнього розміру
  • 3 зубчики часнику
  • Петрушка
  • олія
  • сіль і чорний мелений перець

Спосіб приготування

1. Крок

Розігрійте духовку до 180 ° C . Протріть деко олією . поріжте свинячу ніжку скибочками товщиною близько 1 см.

2. Крок

Постукайте скибочками м’яса з двох сторін, посоліть і приправте їх. Покладіть їх на змащений жиром деко в один шар.

3. Крок

Очистіть часник і натисніть на нього, або дрібно наріжте . також подрібніть петрушку.

4. Крок

Натріть твердий сир на дрібній тертці, відкладіть 1/3. Інший сир змішайте з часником, петрушкою, сметаною і трохи солі та чорного меленого перцю.

5. Крок

Розкладіть сирну суміш на скибочки м’яса, покладіть помідори, які ми порізали тонкими кружечками, і посипте зверху сиром, який ми прибрали.

6. Крок

Поставте деко в розігріту духовку і випікайте близько 45 хвилин.