1 кг | Свинина (напр., Лопатка) |
1 куб | Masox (хлопчик) |
2 МИСТЕЦТВО | Сіль |
3 КС | Ковбаси |
150 г. | Англійський бекон |
150 г. | Огірки мариновані |
1 PL | Гладке борошно |
3 КС | Зварене круто яйце) |
1/2 СТАТТЯ | Перець |
Нарізаємо свинину скибочками і натискаємо (сьогодні я використовував плече), солимо, приправляємо і обсмажуємо на сковороді. Потім укладіть у скороварку, залийте водою, щоб м’ясо просочилося, додайте Masox, сіль, нарізані ковбаски, бекон (нарізаний кубиками), стерилізовані огірки (нарізані скибочками).
Я готую близько 20 хвилин, потім вимикаю і відпускаю. Я беру м’ясо, беру в чашці трохи бульйону, даю йому охолонути, а потім змішую в ньому борошно, виливаю назад у казан і кип’ятя, нарешті додаю нарізані кубиками відварені яйця до соусу з кубиками і приправ (сіль, перець, соєвий соус).