Дуже простий і смачний обід або вечеря, який можна подати з рисом, картоплею або макаронами, а також простий салат з бальзамічним наповненням доповнить цю гарну їжу. Я зробив це в картоплі Römertopf, яка лише підкреслила її смак.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Кістки цього разу без кістки (звичайно з кісточкою приємно) я просто обрізав по краях, щоб вони не скручувалися, не стукаючи - посипав червоним перцем, спеціями, сіллю з обох боків і помістив у римську миску, в якій цибулю і цілі стручки часнику грубо нарізали.
Готові пряні котлети поміщаємо в миску, а зверху кладемо нарізаний нарізаний свіжий кольоровий перець, кетчуп, гірчицю, заливаємо столовою ложкою олії, тому що крім стану м’ясо виділяє з країв трохи жиру, ми не потрібно залити водою, оскільки овочі виділяють достатньо.
Загалом дайте випікатись при 180 ° C близько 45 хвилин. Перед закінченням запікання, ми дивимося в миску приблизно 15 хвилин, щоб побачити, чи маємо достатньо запасу, якщо не додаємо трохи води, згортаємо м’ясо зверху, щоб овочі залишалися вниз, щоб верх м’яса лише трохи спечена. Зверху накрийте кришкою і випікайте ще 15-20 хвилин. Зовсім без проблем і довго з плитою все зроблено і ми можемо подавати. Смачного!