Lomo a lo poor: типова чилійська страва

корейка

Інгредієнти: м’ясо, яйце, цибуля, картопля фрі

Загальні поживні речовини: Доброякісні білки з м’яса та яєць, високоглікемічні вуглеводи з картоплі та насичені жири від смаження яєць, картоплі фрі та м’яса, холестерин із червоного м’яса. Натрій із солі, доданий у їжу.

Споживання калорій: гладка корейка на грилі (150 грам) з 1,5 чайними ложками олії: 280 калорій + картопля фрі (150 грам): 438 калорій + 2 смажені яйця: 230 калорій + смажена цибуля (60 грам): 113 калорій.

Загальна кількість калорій = 1061 Ккал (еквівалентно 1,5 годині пробіжки в нормально-щадному темпі). * Цей розрахунок не враховує питне чи десерт

Середня жінка 1,60 метра, сидяча людина потребує 1500 калорій на день, за допомогою цієї страви вона їла б 71% щоденних калорій.

Середній чоловік 1,75 метра при фізичному навантаженні 2 рази на тиждень потребує 2300 калорій на день, з цією стравою він би вживав 46% добових калорій.

Поради щодо покращення харчових внесків цієї страви:

Вибирайте м’ясні шматки з низьким вмістом жиру, такі як: сидіння, кінчик пікани, гладка корейка, чорна або рожева пошта, стейк.
Для приготування картоплі фрі використовуйте оливкову олію, оскільки це масло стійке до більш високих температур і ідеально підходить для смаження, будучи менш насиченим.
Віддавайте перевагу м’ясу, яйцям та цибулі на грилі замість смаженого (антипригарне сковороду + вода, використовуйте вино, часник, заправки)
Не соліть ці продукти.
По можливості подавайте: 150 грамів м’яса, смаженого на грилі + 1 яйце на грилі + невелика порція картоплі фрі в оливковій олії + смажена цибуля за смаком.
Щоб пити, віддайте перевагу напоям без цукру і уникайте десертів!
Привітання,