М’ясо курки та індички - ідеальне джерело якісного білка з низьким вмістом жиру. Але дієта повинна бути різноманітною, тому бажано час від часу тягнутися до якісної яловичини, свинини, дичини або риби. Якщо ви вже купуєте свинину, то я рекомендую ляльку, оскільки вона містить найменше жиру. І не забувайте про якість м’яса. Важливо купувати його з перевірених та якісних джерел. Як тільки у нас є таке смачне м’ясо вдома, все, що вам потрібно зробити, це розпустити фантазію і приготувати з нього смачну їжу. Сьогодні я покажу вам свій рецепт натхнення, наприклад, підготовку ляльки. Ось вам!:-)

Час підготовки: 1 год

Час перебування: 2 години

Що нам знадобиться на 2 порції?

Для маринаду:

  • 2 столові ложки домашнього меду
  • 2 столові ложки соєвого соусу (наприклад, тамарі)
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 4 зубчики часнику
  • 100 мл якісного червоного вина

Для чіпсів:

  • 500 г селери
  • приблизно 50 мл кокосової олії (або ріпакової олії, наприклад марки Flaviol)

На зануренні:

  • 1 білий йогурт
  • морська/гімалайська сіль
  • мелений чорний перець

Як ми будемо діяти далі?

1. Вийміть ляльку, виріжте і обережно постукайте.

2. У мисці змішайте мед, соєвий соус, оливкову олію, подрібнений часник і вино.

3. Покладіть ляльку в маринад, перемішайте і поставте в холодильник на 2 години.

4. Полежавши, смажте ляльку на розігрітій сковороді з кожного боку близько 5 хвилин.

5. Очистіть і наріжте селера або наріжте дрібними скибочками.

6. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте селера до золотистої скоринки.

7. Змішайте йогурт з сіллю і перцем і подайте з вирізкою та чіпсами.

Тип: Ми також можемо зробити чіпси із селери менш калорійними. Наріжте їх, як картоплю фрі, покладіть на деко, застелене папером для випічки, і запікайте в духовці.

Харчові цінності на порцію (включаючи чіпси селери):

вирізка

Бажаю тобі смаку!:-)

Ви також знайдете багато інших чудових рецептів у наших книгах Від Фітки до Кухні:

У цьому рецепті ви також можете обміняти чіпси селери на:

  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
  • Ви страждаєте ослабленим імунітетом? Цей салат з квашеної капусти та яблук справді поповнить ваш вітамін С - 29 січня 2021 року
  • Спагетті з кабачків з каррі з м’ясом індички: підказка для швидкого обіду, рецепт готовий за 20 хвилин - 22 січня 2021 року

Стаття була додана 02.07.2018 та включена до категорії: Рецепти м’ясних страв | Автор: Юлія Рашлова