Осінь поволі настає, тому нам потрібно підтримувати імунітет. Наприклад, цей смачний салат. Він швидкий, смачний, низькокалорійний і навіть насичений вітамінами - особливо цечка. У цей період його можна готувати із сировини, вирощеної в нашій країні, яку можна знайти на місцевих ринках або в хороших овочевих магазинах.

Час підготовки: 15 хвилин

Що нам знадобиться на 4 порції?

  • Ávky качани білокачанної капусти
  • 1 більша морква
  • ¼ селера
  • ½ пори
  • морська/гімалайська сіль
  • 1 столова ложка тростинного цукру
  • лимонний сік
  • 1 білий йогурт

Як ми будемо діяти далі?

1. Капусту натріть на тертці або наріжте її тонкою соломкою.

2. Очистіть моркву від шкірки і натріть її на дрібній тертці.

3. Селера очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.

4. Дрібно наріжте цибулю-порей.

5. Посоліть салат у мисці і дайте йому відпочити 10 хвилин.

6. Потім додайте тростинний цукор, лимонний сік і йогурт.

7. Все добре перемішайте разом і дайте відпочити приблизно 10 хвилин.

8. Можна подавати як гарнір до підсмаженого домашнього хліба.

Харчові цінності на 1 порцію:

селерою

Нехай ваш імунітет буде міцним, і у вас буде гарна осінь:-)!

Ви також знайдете рецепти салатів у нашій книзі Від Fitka до Kitchen Special III, а також у багатьох інших придатних стравах:

Надихайтеся такими рецептами:

  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
  • Ви страждаєте ослабленим імунітетом? Цей салат з квашеної капусти та яблук справді поповнить ваш вітамін С - 29 січня 2021 року
  • Спагетті з кабачків з каррі з м’ясом індички: підказка для швидкого обіду, рецепт готовий за 20 хвилин - 22 січня 2021 року

Стаття була додана 18.09.2020 р. І включена в категорію: Низькокалорійні рецепти Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років Швидкі обіди або вечері до 20 хвилин Салати Вегетаріанські | Автор: Юлія Рашлова