Вживання омега-3 жирних кислот під час вагітності та лактації має важливе значення для правильного неврологічного розвитку та росту новонародженого.

Епідеміологічні дослідження показують, що омега-3 знижують до 2,6 разів ризик гіпертонії, пов’язаної з вагітністю, покращують постуральні, рухові та соціальні функції недоношених дітей та позитивно впливають на психічний розвиток новонародженого з низькою вагою.
• Ранній прийом омега-3 покращує гостроту зору у недоношених дітей.
• Дефіцит довголанцюгових поліненасичених жирних кислот може спричинити порушення росту, зниження гостроти зору і навіть високу перинатальну смертність.

1. РОЛЬ ДГК У ПРАВИЛЬНОМУ РОЗВИТКУ НЕРВОВОЇ СИСТЕМИ У ДІТЕЙ

поліненасичених жирних

Незамінні жирні кислоти, а також їх похідні з довгими ланцюгами Омега 6 та Омега 3 є необхідними під час вагітності, лактації та дитинства та необхідні для росту та розвитку всіх тканин, особливо в нервовій системі, де наявність спеціалізованих таких органів, як мозок і сітківка, є відносно високим.

Існують наукові дані, які показують, що правильне харчування матерів пов’язане з хорошим здоров’ям під час вагітності, меншим відсотком ускладнень під час вагітності та хорошим розвитком та ростом плода.

DHA (докозагексаєнова кислота) є основним жировим компонентом сірої речовини мозку та сітківки. Важливість правильного надходження жирних кислот на перших етапах життя обумовлена ​​його наслідком для формування плода та його довгостроковими наслідками як у поведінці, так і в когнітивному розвитку в зрілому віці, а також ризику розвитку страждають різними захворюваннями в майбутньому.

Відомо, що дефіцит незамінних жирних кислот протягом гестаційного періоду спричиняє незворотні пошкодження функції мозку, і що добавки після цього періоду не призводять до відновлення здатності до навчання. Це також може спричинити збільшення перинатальної смерті, порушення навчання та зниження гостроти зору.

2. НАУКОВІ ДОКАЗИ ПРО ФУНКЦІЮ, ПРИПИСАНУ ДО ДОДАТКУ

Структурна формула докозагексаєнової кислоти (DHA).

DHA (1) є найважливішою довголанцюговою поліненасиченою жирною кислотою омега-3 у структурі мембран нейрональної плазми та синаптичних пухирців, особливо на рівні мозку.

DHA присутній приблизно у 10-30% фосфоліпідів сірої речовини мозкового зрізу та фоторецепторів сітківки, що робить його критичним для оптимального розвитку та функції головного мозку, очей та нервової системи в дитинстві.

У третьому триместрі внутрішньоутробного розвитку та в перші роки життя мозок демонструє швидкий ріст, і саме в цей час значно зростають потреби в довголанцюгових поліненасичених жирних кислотах, особливо потреби в ДГК (плацента захоплює 60 - 70 мг/добу DHA від материнської до фетальної плазми) та арахідонової кислоти, оскільки саме тоді активно починається утворення нейронів.

Поки незрозуміло, чи здатний плід на цій стадії формувати всю DHA, що потрібна цьому процесу, тому участь матері в цей період стає дуже важливою. (2) (Таким чином, мати активно переносить свої запаси DHA, які накопичуються в основному в печінці та жировій тканині, плоду.)

У постнатальний період DHA, який потрібен дитині, забезпечується грудним молоком (воно містить значну кількість DHA: 0,2 - 0,4% молочного жиру), яке має високу біодоступність, але змінюється залежно від годування матері. Що змусило деяких спеціалістів запропонувати прикорм матері, яка годує, принаймні 300 мг ДГК/день (хоча існують відмінності щодо дозування) (3,7).

Як зазначалося вище, DHA також виконує зорову функцію, оскільки зорова тканина є структурою, похідною від нервової системи, і тому, як і мозок, має велику здатність захоплювати DHA з плазми. У сітківці ця жирна кислота є частиною фоторецепторів сітківки. Однак ця жирна кислота постійно повторно використовується зоровою тканиною, оскільки палички та колбочки зазнають дуже активного обороту (4), тому ці клітини постійно відкидають сегменти мембрани з частини, найбільш чутливої ​​до світла (зовнішні сегменти, фоторецептори), яка постійно фагоцитуються клітинами пігментованого епітелію сітківки, що призводить до активного повторного використання продуктів фагоцитозу, включаючи DHA.

Дослідження на тваринах показують, що перинатальне зниження (5,6) DHA пов'язане з дефіцитом нейрональної арборизації, множинними синаптичними патологіями, дефіцитом нейромедіації серотоніну, нейрокогнітивним дефіцитом, ще більшою тривожною поведінкою, агресивністю, депресією та зниженням гостроти зору.

Навпаки, є дослідження на дітях, яких годували грудним молоком з високим рівнем DHA, показуючи, що ці діти, як правило, мають більш високий рівень IQ та вищу успішність, ніж ті, кого годували сумішшю.

3. ОПТИМАЛЬНЕ ДОЗУВАННЯ І ПРОФІЛАКТИКИ, І ПРИ ЛІКУВАННІ

Згідно з дослідженням, опублікованим в "Американському журналі клінічного харчування": Добавки докозагексаєнової кислоти під час вагітності та лактації (3), що включає рекомендації щодо прийому поліненасичених жирних кислот Омега-3 вагітним та годуючим жінкам, рекомендований прийом 1200 мг/день поліненасичених жирних кислот і близько 500 мг/день DHA та ЕРА у дієті 2000 ккал.

"Інститут медицини (МОМ)" рекомендує приймати 200-300 мг/день DHA вагітним і годуючим жінкам.

Міжнародна асоціація з вивчення жирних кислот і ліпідів (ISAGSL) рекомендує споживання 30-60 г/добу жирної риби дозволяє задовольнити вимоги.

4. ПРОТИПОКАЗАННЯ ДОБАВКИ, ЯКЩО ВИ ЇХ У вас є

Омега-3 жирні кислоти продовжують час кровотечі, тому вони становлять ризик кровотечі, особливо у дозах, що перевищують 3 г/день. Цей ризик вищий у пацієнтів, які отримують антикоагулянти (такі як варфарин), і може виникнути необхідність зменшити дозу цього виду ліків. Якщо DHA походить від риб'ячого жиру, люди з алергією на рибу не зможуть його приймати, краще використовувати інший тип екстракції DHA, такий як ферментативний синтез, хоча ціна вище.

5. ФІТАНОВА КИСЛОТА

В даний час обговорюється наявність фітанової кислоти в добавках Омега-3. Потреба контролювати присутність цієї молекули під час додавання жирних кислот Омега-3 наближається

У наступній частині ми обговоримо проблеми, викликані наявністю цієї жирної кислоти у риб’ячому жирі

БІБЛІОГРАФІЯ
1) доктор медичних наук Mesa García y Col. Здоровий вплив ліпідів на дієту. Харчування, харчування та здоров’я. Інститут Данон. Т.14, №1, с.12-26,2007
або (2) Cunnane SC. Профіли жирних кислот жирової тканини матері щодо розвитку немовляти. Brit J Nutr 1999; 82: 253-4.
або (3) Сьюзен Е. Карлсон. Добавки докозагексаєнової кислоти під час вагітності та лактації. Американський журнал клінічного харчування. 2009; 89 (доповнення): 678S - 84S
або (4) Neuringer M, Anderson GJ, Connor WE. Важливість n-3 жирних кислот для розвитку та функцій сітківки та мозку. Щорічний огляд харчування 1988; 8: 517-41
або (5) доктор Вірджинія Діас-Аргуель. Основний дефіцит жирних кислот у плода та недоношених новонароджених. Rev Cubana Pediatr 2001; 73 (1): 43-50
або (6) Sontrop, J et al. Депресивні симптоми під час вагітності щодо споживання риби та споживання поліненасичених жирних кислот n-3. Дитяча та перинатальна епідеміологія. 2008; 22, 389–399
або (7) Шейла М Інніс та Рассел В. Фрізен. Незамінні жирні кислоти n-3 у вагітних та раннє дозрівання гостроти зору у доношених дітей. Am J Clin Nutr 2008; 87: 548–57.

СУДДЯ ЕЛЕНИ
Estudio de Nutrició Especialitzada S.L.
Дієтологи - дієтологи
С/Ректор Убах 6 Ентрезол 1ª
Тел. 93 200 64 55
08021 Барселона

Farmacia Serra дякує Олені Юез за співпрацю на нашому веб-сайті.

Зверніться до розділу умови використання.
Інформація, точки зору, коментарі та загальний зміст творів чи статей, виставлених на цьому веб-сайті, виконують лише інформативну функцію. Вони ні в якому разі не представляють рекомендацій щодо лікування і не повинні розглядатися як такі.
У всіх випадках, пов’язаних з можливими захворюваннями, Farmacia Serra рекомендує проконсультуватися зі своїм лікарем або іншим компетентним медичним працівником.
Farmacia Serra не несе відповідальності за продукти, згадані на цьому веб-сайті, та їх придатність.