. квитки, від яких ви стаєте залежними

гостра

Міро Кубечка

Інгредієнти

  • 100 г руколи
  • 200 г сушених помідорів, маринованих в олії
  • 1 штука радика, розібрана на квитки
  • 40 г пармезану, нарізаного скибочками
  • бальзамічний оцет, вершки, фрукти
  • 1 PL оливкової олії
  • сіль і перець

Рукола дуже відрізняється своїм смаком, тому вона швидко завоювала своє місце на кухнях кухонь. З нього можна готувати різні салати, але ви можете використовувати його спеціалізуються на традиційних стравах, наприклад, картопляне пюре або песто з ракети. Він чудово поєднується з м’ясом, де полегшує важкі смаки. На початку ми пропонуємо вам рецепт салату з руколи, який чудово познайомить вас з його справжнім чистим смаком.

Салат з руколи

Коли ви вперше скуштували свіжу руколу, можливо, вона здивувала вас своєю пікантний смак. Однак не обманюйте себе і використовуйте її винахідливість на своїй кухні. Існує простий рецепт салату, який порадує вас легка вечеря, або навіть як гарнір. Однак будьте уважні при виборі інгредієнти особливо радика, щоб зберегти його свіжим. Якщо ви виберете менш свіжий шматок, він може бути гірким, і це зіпсує вам насолоду від чудового салату. І радиччо, і рукола багаті провітаміном А та багатьма мінералами. Рукола має виняткову дезінтоксикаційні ефекти і високий вміст селену в порівнянні з іншими салатами.

  1. У більшій мисці змішайте руколу з олією.
  2. Покладіть на тарілку кілька листочків радики, на них руколу та помідори
  3. Посоліть, збризніть і збризніть бальзамічним оцтом і посипте сиром.

Готуючи салат, також використовуйте сушеної томатної олії. Можна замінити звичайною оливковою олією. це є чудовий ароматизатор завдяки спеції, яка в неї завантажена, а також набуває смаку сушених помідорів.