горах

Це абсолютно новий досвід, який чекає на вас, коли ви відкриєте пакет з експедиційною їжею. Спочатку вас зацікавить різноманітність кольорів і форм, потім вони будуть супроводжуватися приємним запахом, а коли інтенсивні фруктові смаки починають розливатися на вашу мову, ви майже в захваті.

Фрукти, упаковані для подорожей, не повинні бути просто чутливими, що дає урожай після кожного вибуху або морозної погоди. Якщо він пройде ретельну підготовку, він збереже свіжість і свіжість, хоча назавжди змінить свій зовнішній вигляд. Ми пізнаємо регіон Пакети фруктів LyoFood.

Геть з водою

Це майже космічні технології. Плоди охолоджують у вакуумній камері і залишають там до випаровування останньої краплі води. Соковиті ягоди, фрукти та фруктові скибочки повільно, але впевнено перетворюються на легку пінку з концентрованим смаком.

Де б не була вода, залишаються дрібні пори, готові прийняти назад у будь-який час. Не змінюючи кольору, смаку та аромату, із камери виходить сухофрукт, який готовий освіжити вас у мандрах. Хоча легкий, як пір’я, кожна упаковка приховує справжній вибух смаків.

Якщо ви раніше стикалися з ліофілізованою їжею, ви знаєте, про що йде мова. Не чекайте підсолоджених цукром шматочків фруктів, які колись нагадують густий желатин, а інколи - тверді скляні столи. Кожен шматочок схожий на дрібну піну, яка оживає при контакті з водою.

Пачки по 30 грам

Скільки фруктів заховано в кожній упаковці? Якщо ви подивитесь на ярлик вагою в 30 грамів, він може здатися вам маленьким. Однак якщо ви зрозумієте, що свіжі фрукти містять майже 90 відсотків води, ви швидко підрахуєте, що перед вами справді щедра порція фруктового салату.

Бар’єрні пакети пресуються з декількох шарів, і фрукти залишаються в них свіжими протягом декількох десятків місяців. Ви відрізаєте верхню частину упаковки, відкриваєте застібку-блискавку, і на ваших очах одразу з’являються фрукти. Передати його відразу чи взяти лише частину та закрити пакет знову - вирішувати вам.

Але добре знати, у що ти потрапляєш. Ліофілізовані фрукти - це більше, ніж просто інгредієнт вівсяної каші, щоб покрити тьмяний овес приємним смаком. Це справжній фруктовий коктейль, який вам сподобається найбільше, якщо ви дозволите йому виділитися на повну силу. Якщо додати воду, кожен шматочок оживе своєю свіжістю.

Нехай трійця наших переживань, які втягнули нас у новий, невідомий світ, стане вашим натхненням.

Суміш лісових ягід

У зимовій білій країні це трохи іронічно. В упаковці ви знайдете фрукти, які збираєте під час мандрів майже в сезон. Є малина, ожина та чорниця, які на перший погляд виглядають майже так само добре, як коли їх відриваєш від кущів та збитих вершків. Навіть із закритими очима ви впізнаєте кожен із фруктів на смак ще до того, як вони стикнуться з водою.

Кожен з цих фруктів має природний кислий смак, і морозний день вимагає не тільки освіження, але і розминки.

Як отримати максимум користі з цього фруктового коктейлю? Ми вирішили підготувати, який виконаний у дусі легко завантажуваного рюкзака. Просто додайте сухе сухе молоко та воду з талого снігу.

Якщо ви приготуєте кашу в теплій воді в мисці з чотирма гірками ложки сухого молока, яке доливаєте гарячою водою та фруктами з упаковки, вас чекає щедра порція, яка наповнить півлітрову миску. Солодкість молока врівноважує кислотність фруктів, і ви, мабуть, отримаєте найкращий фруктовий пудинг, який ви коли-небудь пробували - свіжий, теплий та з інтенсивним смаком, який залишається на вашій мові довгий час. Мало хто повірить, що сировини, важчої за кілька десятків грамів, буде достатньо для приготування цієї користі.

Фруктовий сон

Яблуко, полуниця та вишня - це різноманітна суміш смаків, яку ви можете скласти на пам’ять. Солодкі та ароматні яблука, кисла полуниця та вишня, які також приховують гірко-гарячий аромат кісточок за своїм інтенсивним смаком. Ми відразу знали, що навіть ця комбінація буде чудовою з сухим молоком.

Однак цього разу ми хотіли їжі, яка могла б забезпечити навіть щедру кількість додаткової енергії. До двох купу сухого молока ми додали три купи пшеничного кускусу.

Можливо, там і залишається межа, плід все ще грає на першій скрипці. Згубним було б послабити фруктовий смак зерновими наповнювачами.

Ми вже давно звикли до того, що кус-кус витримує виливання гарячої води з термоса, якщо немає бажання витягти плиту з рюкзака в морозний день і скласти її біля підніжжя гір. Це вдалося для нас на наше повне задоволення і цього разу. Плід прекрасно розвивав свій смак, і ми були дуже здивовані важливою роллю, яку вишня відіграє в цій суміші. Ви обов’язково повинні спробувати і цей смак. А що стосується смакових добавок, кориця - абсолютно найкраща!

Екзотичне задоволення

Чи очікували б ви чверті маленьких апельсинів у фруктовій упаковці? Це екзотика, якої не можна побачити. Додайте кубики ананаса, скибочки ківі та скибочки бананів, і перед вами майже різдвяна суміш південних фруктів. Все виглядає абсолютно інакше, ніж те, що ви знаєте з кіосків із сухофруктами.

Апельсин гіркий від природи, і якщо знайдете насіння, це ніщо не повинно вас здивувати.

Ананас надзвичайно солодкий, наче він був у найбільшій зрілості. Ківі має свіжий кислий смак, а банан - це більше аромат, ніж його смак. Якщо ці фрукти мають виділятися повною красою, потрібно піти на це вміло.

Дві столові ложки меду, гарячої води та пакетик бананового чорничного чаю Попрад. У такому делікатному настої плід зберігає свій смак і рівномірне нагрівання обов’язково настане.

За винятком апельсинів, кожен із фруктів придбає свою природну консистенцію - банани ковзатимуть по вашій мові, ви будете гризти шматочки ананаса в повному соку. Тільки апельсини не можуть ожити у свіжій повноті. Їх клітини більше ніколи не наповнюються соком, що розривається.

Ця фруктова суміш має святковий смак, і ми точно були раді, що обрали саме таку форму салату.

LyoFood пакети з доставкою фруктів (від 3,50 €) - надзвичайно приємне різноманіття їдалень для гір, маршів та поїздок на природу. У жорсткій упаковці з вагою мухи ви носите з собою інтенсивні аромати, які ви не можете легко замінити чимось поза сезоном. Не шукайте за ними калорій, які з кожною упаковкою рухаються трохи більше ста. Це частина підвищення морального духу, кулінарного задоволення та насолоди. Якщо день під хмарою, після такого укусу ви відразу отримаєте яскравий, сонячний настрій.