Рибний суп
Обсмажте цибулю на олії, припудріть перцем і залийте водою. Додайте нарізану рибу та овочі. Коли овоч стане напівм’яким, киньте приблизно 2-3 жмені таргону і варіть, поки таргон не буде.
Борщ
Ми готуємо нарізані коренеплоди, капусту та буряк на бульйоні з вареного м’яса. Готуємо овочі окремо, беремо м’ясо з горщика. Наріжте м’ясо, а коли овочі стануть м’якими.
Чудо-суп (для схуднення)
Покладіть подрібнені овочі в 2 літри води. Після закриття додайте бульйони і приправте рослинністю та спеціями (раска, паприка). Не потрібно докладати зусиль або додавати олію, лише воду та овочі.
Овочі Ліптова з бринзою
Часник дрібно нарізати і злегка обсмажити на олії разом з дрібно нарізаною цибулею. Додати овочі, сіль. покрити бульйоном і кип’ятити на повільному вогні, поки овочі не стануть м’якими. Потім додаємо.
Різотто з молодим горошком
Смажте рис на олії, залийте білим вином і варіть близько 10 хвилин, постійно помішуючи. Приправити і посолити. Додайте збиті вершки і варіть. Промиті стручки гороху або інші овочі.
Гострі овочі
Цибулю, перець, помідори, пепероні очищаємо і подрібнюємо на м’ясорубці. Додати гірчицю, олію, оцет, цукор, сіль. Перемішайте і варіть 25-30 хвилин. Наповніть склянки гарячим м’ясом.
Курячий суп
Помістіть очищену курку в холодну воду і варіть повільно близько 2 годин. Під час варіння використовуйте сито для збору піни. Додайте очищені та нарізані скибочками овочі та вегета. Коли овочі звариться.
Квасоля Мексика
На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю. Тушкуємо овочі у вершковому маслі, приправляємо сіллю та сушеними коренеплодами. Бекон наріжте меншими кубиками і додайте до цибулі. Коли цибуля.
Проста свинина
Змішайте і тушкуйте все разом. Подавати з рисом.
Суп з вівсянкою
Дайте олії нагрітися в горщику і додайте столову ложку простого борошна. Смажте деякий час, потім додайте вівсянку і знову засмажте. Налийте води. Ми очищаємо коренеплоди, миємо їх.