Свіжі ковбаси допускають будь-який супровід, на мою думку, супроводжувати їх грибами шитаке та Портобелло - чудова ідея. Ми також можемо замінити гриби або будь-який інший вид грибів, у мене їх було в холодильнику, але ми можемо покласти те, що нам найбільше подобається. Це рецепт, який ми можемо скласти менш ніж за 20 хвилин і з’їсти кілька людей, хороший, красивий і дешевий рецепт.
Інгредієнти на 2 людини
- 8 свіжих ковбас
- 150 грам грибів шитаке
- 150 грам грибів Портобелло
- 1 цибулина
- Сіль
- Перець
- Орегано або чебрець
- Сплеск білого вина
Опрацювання
1. - Ми починаємо з того, що повільно бракуємо цибулю.
2. - Коли це прозоре середовище, ми додаємо ковбаски, порізані на шматочки, як бачимо. Варити близько 10 хвилин.
3.- Після закінчення цього часу ми додаємо подрібнені гриби, виправляємо сіль, додаємо орегано або чебрець за смаком і продовжуємо готувати ще 5-8 хвилин. Завершуємо додаванням бризки білого вина і даємо алкоголю випаруватися.