Яєчня з боровиками це класика осені. Зараз на ринках ми можемо отримати їх за помірною ціною, оскільки я вважаю, що цього року їх багато, і це означає, що їх ціна впаде. Я думаю, що боровики є найбільш вживаними грибами восени поряд з великою лисичкою. Це один з моїх улюблених, і в блозі ви можете знайти безліч рецептів з ними, таких як знаменитий різотто з боровиків або величезні крокети з боровиків.
Шифровані рецепти
Яєчня зводить мене з розуму, тому я зробив кілька у блозі.
Інгредієнти для борошняної яєчні
- 2 середні боровики
- 3 яйця
- Сіль
- Свіжа петрушка
- Спеції за смаком
Як змусити боровик боротися
1. - Ми добре очищаємо боровики, завжди вологою ганчіркою. Ми ріжемо їх на середні шматочки.
2.- На сковороді ми пасеруємо їх з невеликою кількістю олії. Солимо і перчимо.
3.- Після того, як вони закінчать, збийте яйця і додайте їх на сковороду. Потроху ми помішуємо, поки не отримаємо бажану текстуру. Ставимо петрушку, якщо хочемо, і все.