Цвітна капуста та капуста зменшують жирність. При смаженні, не сильно пом’якшуючи, лише кип’ятінням, поверх цих овочів посилюється, часник також розріджується, оскільки для салату це чиста вода. Вода з не дуже великою кількістю солі, оскільки занадто багато солі затримує воду, нарешті редька активує наші залози.

салат

Інгредієнти

  • 100 гр. капуста (капуста)
  • 2 редиски дрібно натерті
  • 2 nopales смужками
  • 100 гр. цвітна капуста
  • 2 дрібно нарізаних цибулини
  • Невеликий салат ромен
  • Оливкова олія 4 ст
  • 2 зубчики часнику дрібно нарізані
  • Сіль за смаком
  • 1 чверть склянки води
  • Чверть склянки яблучного оцту

Підготовка

Для приготування капусти та цвітної капусти: капусту дрібно нарізати, а цвітну капусту нарізати дрібними шматочками, в гарячій ємності нагріти оливкову олію, а коли вона гаряча, додати цибулю та часник, тушкувати до прозорості цибулі, додати цвітну капусту і капусту, добре розмішати і додати сіль за смаком, додати воду і оцет, нагріти до кипіння, вимкнути і дати охолонути.

Для його подання беруть листя салату і вливають в них препарат з капусти та цвітної капусти, прикрашений смужками нопалу та редьки.