Харчові цінності:
-
4 порції/шт/г/мл 1 порція (125 г картоплі + 125 г м'яса) містить: 348 калорій 16 г вуглеводів 12 г жирів 38 г білка
Опис:
Зачаруйте своїх рідних та друзів протягом свят цими маринованими курячими ніжками з картопляним пюре. Цікаво, чому церемонія? Відкрийте приховану сировину, якою я збагатив препарат ніжних курячих стегон! Візит це точно оцінить. 😉
ПОРАДА: Ви можете вдосконалити рецепт, порізавши будь-який овоч на менші шматочки перед запіканням під курячими стегнами.
Сирі матеріали:
Курячі стегна:
мелений чорний перець
сік 1/2 лимона
суміш спецій для курячого м’яса
курячі стегна нижче
приблизно 1/4 пляшки шампанського
Картопляне пюре:
дрібно нарізаної червоної цибулі
подрібненої свіжої петрушки
можливо трохи молока
Підхід:
Курячі стегна - я помила, посолила і перенесла курячі стегна в миску. Потім я додала всі інгредієнти, крім шампанського. Я ставлю м’ясо в холодильник відпочивати принаймні на 1 годину. Я розігрів духовку до 200 градусів. Я поклав мариновані стегна у форму для запікання, налив трохи шампанського і накрив фольгою. Я пекла приблизно 1 годину 30 хвилин, залежно від розміру моїх стегон. Під час випікання я перевіряв стегна, або покривав їх шампанським, і перед випічкою розкрив фольгу, щоб зверху зробити хрусткий шар.
картопляне пюре - я очистив картоплю, нарізав скибочками і зварив у злегка підсоленій воді. Тим часом я розтопив на сковороді масло топленого масла і додав дрібно нарізану червону цибулю. Я смажився на слабкому вогні до золотистого кольору. Потім я додав тростинний цукор і перемішував до розчинення. Я злила варену картоплю водою, додала ще трохи масла топленого масла і розтерла його (не пюре!). Нарешті я додав карамелізовану цибулю, подрібнену петрушку і перемішав.
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!