Вітамін U - препарат проти виразкової хвороби
Вітамін U є амінокислотою, і, незважаючи на свою назву, не є вітаміном, хоча його діяльність вивчається з 1930 р. Його перша назва з’явилася в 1949 р. (1), коли один американський лікар Гаррет Чейні провів дослідження на 13 засуджених. Усі засуджені страждали на виразку шлунку, оскільки всі листя капусти лікувались. Лікар повторив експеримент, потім на 100 пацієнтах, і опублікував результати в 1952 р. (2): тривалість лікування виразки капустяним соком значно скоротилася в середньому до 10 днів, тоді як їх симптоми, біль зникли набагато раніше ніж у контрольній групі. Він назвав невідомий фактор вітаміном U, який з тих пір успішно використовується для лікування хворих на виразку.
Це дивно, але, незважаючи на майже століття досліджень, ефект механізму дії вітаміну U, науково названого S-метилметионінсульфоній хлоридом, досі невідомий. Він настільки впевнений, що, як і інші вітаміни, це потрібно нашому організму, через його нестачу слизова оболонка, яка створює захист шлунку і кишечника, може утворити пептичну виразку, тобто виразку шлунку, дванадцятипалої кишки або гортані. Окрім захисту слизової, він також відіграє роль у регулюванні вироблення шлункової кислоти, але сьогодні дослідження (3) також підтверджують, що він суттєво підтримує загоєння ран не тільки в травній системі, але й у всьому тілі. Тому його використання рекомендується навіть після операції. Завдяки цим властивостям його ефективність при лікуванні пептичної виразки очевидна: у цих випадках шлункові соки (наприклад, соляна кислота, пепсин) безпосередньо стикаються зі стінками гортані, шлунку або тонкої кишки через пошкодження, витончення слизової, ці подразники та виразки, тобто рана. Потрійний механізм дії вітаміну U зменшує вироблення кислоти, відновлює слизову і прискорює регенерацію клітин.
Вітамін U також може завдяки своїй функції відновлення слизової застосовувати при таких захворюваннях, як виразковий коліт (виразкове запалення кишечника) або СРК (синдром роздратованого кишечника), які є наслідком пошкодження слизової.
На додаток до цих чудових властивостей, вітамін U також відіграє роль у багатьох інших процесах: він може зіграти роль не тільки в захисті травного тракту, але і в нашій шкірі, напрочуд ефективно захищаючи від УФ-випромінювання (4). Він відіграє роль у регулюванні жирового обміну (5), тому може допомогти при хронічному ожирінні або пацієнтам, які страждають від наслідків ожиріння, наприклад, зменшуючи рівень жиру в крові (6). Окрім прискорення регенерації клітин, він також забезпечує захист від окисного стресу. На додаток до вищезазначених властивостей, також проводяться дослідження щодо використання вітаміну U при раку травної системи (наприклад, при раку шлунка або товстої кишки) як самостійно, так і як допоміжна терапія. Це також запобігає розмноженню шкідливих бактерій у видільній системі. Дослідження також підтверджують (7), що він запобігає заселенню патогенних мікроорганізмів у сечоводах.
Вітамін U міститься в природі в багатьох рослинах, але, незважаючи на початкові дослідження, він у великій кількості міститься не в капусті, а в шпинаті (8). Багато вітамінів містять пак-хой та спаржу. Оскільки він розчиняється у воді, організм не може зберігати його протягом тривалого часу, його потрібно регулярно поповнювати, особливо коли ми використовуємо препарати (наприклад, аспірин), які згубно впливають на слизові оболонки кишечника та шлунка., але також, коли це можливо, наш спосіб життя збільшує ризик виникнення виразок, таких як надмірне вживання жирної, гострої їжі, куріння, вживання алкоголю та стресовий спосіб життя.
Використання харчових добавок не замінює різноманітне, збалансоване харчування та фізичну активність, а також медичне обслуговування. Якщо ви приймаєте будь-які ліки, поговоріть зі своїм лікарем щодо прийому цього ліки. Якщо у вас підвищена чутливість до будь-якого з інгредієнтів, не приймайте його. Застосування продукту вагітним жінкам і годуючим матерям, а також маленьким дітям не забороняється, але недостатньо інформації про його дозування, тому в цих випадках необхідно використовувати продукт з обережністю, проконсультувавшись із лікуючий лікар.