Фіолетовий чай з’являється останнім часом у специфічних харчових формулах як допоміжний засіб при контролі ваги, але що це за їжа насправді?

фіолетовий

Це новий запатентований сорт, як Alluvia® чаю Camellia sinensis, розроблений після 25 років гібридизації Кенійським фондом досліджень чаю. Цей сорт продається як TRFK 306/1, скажімо, це його технічна назва.

Фіолетовий колір чаю, очевидно, обумовлений його вирощуванням у гірських районах висотою понад 1500 метрів, де він піддається дії ультрафіолетових променів, таким чином, можливо, щоб молоді пагони чайного листа мали високий вміст антоціанів, поліфенольних речовин з високим антиоксидантним значенням.

На основі лабораторних досліджень на тваринах вважається, що поліфеноли у фіолетовому чаї можуть пригнічувати активність підшлункової ліпази, сприяючи тим самим зменшенню поглинання жиру та регулюючи експресію білка СРТ (внутрішньоклітинний транспорт жирних кислот), підсилюючи та посилюючи обмін речовин. та інгібуючий перекисне окислення ліпідів каратиноцитів шкіри. Кенійський фіолетовий чай містить унікальний поліфенол, парниковий газ, якого немає в інших сортах чаю, плюс фіолетовий чай містить менше кофеїну, ніж зелений та чорний чай.

Цей новий сорт клонованого чаю, мабуть, не генетично модифікований, може забезпечити харчову промисловість екстрактами катехінів, консервантів, поліфенолів, біофлавоноїдів та антиоксидантів загалом, мабуть, ця культура більш стійка до морозів, шкідників та інших негараздів, з якими стикалося вирощування чаю.

Застосування фіолетового чаю

  • Зменшення жиру в організмі
  • Збільшення колагену в шкірі
  • Зменшення підшкірного жиру
  • Допомагають схуднути і знизити індекс маси тіла