Близько половини угорців мають високий рівень холестерину, чому значною мірою сприяє недоїдання, тобто надмірне споживання м’яса, яєць та молочних продуктів. Зараз ми показуємо п’ять продуктів, які можуть ефективно знижувати рівень холестерину ЛДГ, пише Сімейство.

знижує

Розрізняють два типи холестерину, один - судинний ЛПНЩ, а інший - захисний судинний холестерин ЛПВЩ.

Проблема холестерину ЛПНЩ полягає в тому, що він відкладається на стінках судин і заповнює так звані кальцієві діри, утворені внаслідок неправильного способу життя, викликаючи тим самим звуження судин і атеросклероз, що може призвести навіть до інфаркту або інсульту. Щоб уникнути накопичення холестерину ЛПНЩ в нашому організмі, бажано регулярно вживати наступні продукти.

Зернові культури

Ми вже можемо багато зробити для зниження рівня холестерину, замінивши ранкову омлет з цибулею-беконом мискою вівсяної каші. Бета-глюкан (різновид харчових волокон) вівса насправді покриває тонкий кишечник щільним шаром, послаблюючи тим самим поглинання холестерину в крові. Дослідження показують, що вже 3 грами (1/4 склянки) вівса на день знижують рівень ЛПНЩ на 7 відсотків. Це також можна заправити кількома сезонними фруктами з високим вмістом клітковини, і здорова закуска готова.

Бобові культури

Бобові легко засвоюються джерелами клітковини, які допомагають виділяти молекули холестерину, і вони насичуються на тривалий час, завдяки чому ми можемо легше позбутися зайвої ваги. Ще однією перевагою дешевої, легко доступної квасолі та гороху є те, що вони знижують кров’яний тиск і можуть бути приготовані найрізноманітнішими способами.

Цей трохи забутий фрукт також надзвичайно ефективно знижує рівень холестерину ЛПНЩ. Якщо ми їмо по два яблука щодня, дослідження показують, що ми можемо знизити рівень холестерину в крові щонайменше на 10 відсотків. Цей ефект обумовлений водорозчинною клітковиною, званою пектином, яка здатна зв’язувати жовчні кислоти в кишечнику. При цьому витрачається холестерин, їх присутність у крові зменшується, і врешті-решт вони залишають організм. Однак для сприятливого ефекту також варто вживати яблучну шкірку!

Часник

Завдяки вмісту аліцину в часнику, який має чудову антибактеріальну та фунгіцидну дію, він врівноважує артеріальний тиск, зменшує «липкість» тромбоцитів, запобігає закупорці судин, розщеплює відкладення, що накопичилися на стінці судини, і знижує рівень тригліцеридів. З’їдайте його 2-4 гвоздики на день!

Риби

Давайте їсти більше риби замість м’яса! Омега-3 жирні кислоти, що містяться в жирній рибі (наприклад, лосось), також мають знижуючий рівень ЛПНЩ. Доведено, що він запобігає інфарктам та захищає серце від розвитку нерегулярних серцевих ритмів.