Чавес та ін.

Книгарня AbeBooks з: 26 січня 2018 р. Бібліотечна оцінка

практичне

Доступна кількість: 10

Назва: ТАБЛИЦІ ПРАКТИЧНЕ ВИКОРИСТАННЯ ВИЩОГО СПОЖИВАННЯ ПРОДУКТІВ .

Редакція: Макгро-Хілл

Рік видання: 2014 рік

Стан книги: Новий

У цьому виданні Food Composition дотримувалися техніки INFOODS та її регіональної організації MEXCARIBE-FOODS.
CentralЦентральна робота цієї публікації полягала у розробці бази даних із компіляцією безлічі джерел, яка послужила як широкій та різноманітній інформації, так і для опрацювання представлених даних.
Ue Завдяки великим зусиллям можна запропонувати робочий інструмент спеціалістам з питань харчування, а також промисловості та торгівлі.
Включає численні оновлення вихідної бази даних, завдяки чому забезпечується більший охоплення.
Крім того, нові рекомендації та додаткові таблиці пропонують дуже практичну інформацію, а база авторів, які беруть участь у роботі, розширена.
 Практично у всіх продуктах є корисні або цінні поживні речовини та сполуки, але вони також можуть бути агентами токсинів та забруднювачів. У цей обсяг входять лише поживні речовини, що дозволяє читачеві насамперед зрозуміти, що таке їжа.

Відгук редактора:

Ця книга об’єднує роботу різних установ з важливого питання харчової цінності продуктів, які найбільше споживаються. Основою стали аналізи, проведені різними мексиканськими лабораторіями, збагачені іншими видатними даними. Як приклад згадуються поживні речовини комах, надані лабораторією Університету автономної метрополії Xochimilco; Останні дані про рибу надходять з Департаменту харчування тварин Національного інституту медичних наук та харчування Сальвадора Зубірана (INCMNSZ), крім співпраці з Національного автономного університету Мексики, а також включають деякі внески Куби, Домініканської Республіки та Пуерто Ріко.

Важливим аспектом є те, що вся інформація була зроблена сумісною за допомогою комп’ютера з аналізом, проведеним в інших країнах, таким чином, що кожна дата була переглянута, а ті, що не були суттєво порівнянними, вивчені знову. Це частина технології INFOODS, угруповання, пов’язаного з Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО), за якою ретельно стежили, щоб всі аналізи харчових продуктів справді представляли середні значення досліджуваних видів. Так само було створено орган "MEXCARIBE FOODS" для інтеграції регіональних даних про продукти харчування. Насправді в кожному розділі є ім’я автора, який брав участь у пошуку та контролі даних.

У таблицях міститься інформація про 814 харчових продуктів, природних чи промислових, переважна більшість із інформацією про 26 компонентів, включаючи типи жирів: насичені, мононенасичені та поліненасичені, а також деякі біоактивні фітохімікати.

Інформація корисна не тільки для знання харчової цінності кожного продукту, але також для оцінки якості однієї або багатьох дієт, як це відбувається у випадках з обстеженнями харчових продуктів, і, таким чином, розробляти більш точні дієти, типові для певної країни. продукти та багато інших аспектів.

Доступ до електронної сторінки також включений, щоб полегшити розташування їжі та швидше керувати вашими даними. Автори та співавтори вважають, що цей інструмент пропонує велику кількість інформації з дуже керованою структурою для повсякденної практики лікарів, дієтологів та інших фахівців, пов'язаних з харчовою наукою.

"Про цей заголовок" може належати до іншого видання цієї книги.

Опис бібліотеки

Ціни, що застосовуються до кожного товару, це ціни, зазначені на веб-сайті на дату замовлення, включаючи весь ПДВ (податок на додану вартість). Пропозиції будуть належним чином позначені та визначені як такі, зручно вказуючи попередню ціну та ціну пропозиції.

Компанія залишає за собою право вносити в будь-який час і без попереднього повідомлення зміни, які вона вважає доречними, щодня оновлюючи продукти та послуги.

Відправлення до Іспанії здійснюються експрес-кур'єром.

Якщо ви зробили замовлення на Канарські острови чи БАЛЕАРНІ ОСТРОВИ, ми не можемо здійснити відправку вартістю 2,99? Ми зв'яжемося з вами щодо загальної вартості доставки, і якщо ви погодитесь, Abebooks стягуватиме з вас додаткову плату.

Міжнародні відвантаження
У поставках, здійснених до інших країн, Vuestros Libros Siglo XXI, S.L. Він не нестиме витрат, що відповідають податкам і митам кожної країни.

Витрати на доставку, які з’являються на веб-сайті при розміщенні замовлення, є орієнтовними і розраховуються на основі середньої статистичної ваги на книгу 1 кг. залишає за собою право змінювати витрати на доставку, коли вага замовлених книг варіюється на плюс/мінус 10% відносно середньої згаданої ваги. У разі зміни ціни, Компанія повідомить Клієнта про зміну по електронній пошті, і Клієнт може відмінити замовлення без додаткових витрат.

Терміни доставки не можуть бути гарантовані, оскільки це лише оцінки, засновані на термінах доставки від транспортних компаній. Якщо ваше замовлення має пройти митну процедуру, його доставка може затриматися.

Методи оплати
прийнято книгарнею