Мені дуже подобаються піци, і тому я постійно шукаю рецепти, схожі один на одного, і маю змогу насолоджуватись ними, не виставляючи рахунки, тому я роблю такі експерименти, як торт для піци, піца з тофу, піца з м’ясним хлібом або піца з тістом з цвітної капусти, з цього приводу я намагався зробити щось подібне, але з кабачків, і оскільки нам це дуже сподобалось, я передаю його тим, хто хоче спробувати і поекспериментувати, це вас неодмінно здивує, це не те, що вони мають консистенція або смак справжньої масової піци, але вони є гарною заміною для тих, хто хоче подбати.

обривки


 Інгредієнти для великого тіста для піци:
Маленький кабачок
1 яйце або 3 білки
4 столові ложки дуже дрібних вівсяних висівок
1 столова ложка соєвого або нутового борошна (або кукурудзяного крохмалю для Дюкана)
1 чайна ложка дріжджів
2 або 3 столові ложки подрібненого помідора
Нежирний плавлений сир
сіль і материнка

Розробка:
Помістіть кабачки шматочками (можна без шкірки), висівки, соєве борошно, яйце або білки, дріжджі та сіль у глечик блендера. Змішайте все до отримання однорідного тіста, ви можете додати більше висівок або борошна, якщо воно прозоре, або трохи молока, якщо воно стане занадто густим, дайте трохи відпочити.
Вилийте тісто на піддон на жиростійкому папері і добре викладіть (краще, якщо воно буде рідким).
Випікайте при 180ºC, нагріваючи і опускаючи, приблизно 15 або 20 хвилин.
Дістаньте з духовки, викладіть помідор, додайте інгредієнти на ваш вибір (я в моєму випадку, м’ясо м’ясо індички та нежирні сири), закінчуємо шаром сиру та орегано.
Поставте назад у духовку приблизно на 10 хвилин або до запікання.