Якщо ви робите на Різдво філе смаженої риби або курячі нарізки, ви неодмінно скористаєтесь цим. Ось як ми це робили в англійському ресторані, де я мав можливість займатися, і люди з широкого району ходили до такої риби. Я роблю те саме вдома, навіть у випадку з куркою. Однозначно постарайтеся не пошкодувати, смак справді відомий.
Секрет смаку полягає ні в чому, крім горіхів. Поєднуючи смак горіхів із вишуканим рибним м’ясом, це справді чудове задоволення. І як я вже згадував, він ідеально підходить для курки.
Нам потрібно:
1 кг риби або курки - ідеально свіжа, якщо у вас є можливість,
50 г волоських горіхів
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
2 столові ложки hl. борошно (також може бути напівгрубим)
Сіль, чорний перець
Підхід:
Якщо ви працюєте з абсолютно свіжою рибою, ви також можете з’їсти філе зі шкіркою, це залежить від вас.
Натріть цедру лимона і натріть сік шматочками риби, приправте сіллю і перцем (я не використовую інші спеції).
Збийте яйця з дрібкою солі.
Змішуємо горіхи і змішуємо їх з панірувальними сухарями і цедрою лимона.
Спочатку занурюємо шматочки риби в борошно, потім в яйця і, нарешті, в горіхову суміш.
Розігрійте на сковороді з товстішим дном олію і обсмажте шматочки риби з обох боків до золотистого кольору. Ніжне м’ясо за мить готове.
Смажені шматочки складіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
- Секретний трюк найкращих млинців моєї бабусі Коли ви ставите це на заваді, знайте, це для іншого
- Це найкращі джерела лютеїну! Але навіщо нам ця речовина
- Поради щодо без м’ясних страв на літо Всім сподобається!
- Секретний фокус для здорового серця Чудодійний напій, який справді працює!
- Тест - найкращі всесезонні шини 2021 відгуки