Це через бактерії, які ми втрачаємо, оскільки одні роблять їжу вигіднішою, а інші сприяють втраті апетиту після вживання їжі.
2 хв
У разі зміни мікробіоти, пов’язаної з ожирінням, хвороба, яка разом із зайвою вагою вражає більше половини населення Іспанії, може бути відповідальним за те, що люди щодня виробляють до 150 зайвих калорій, що відповіло б на питання, чому одні люди набирають більше ваги, ніж інші, якщо їдять однаково.
Це запевнили експерти Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN), Як Д-р Манель Пуйг, президент SEEN; Д-р Франсіско Хосе Тінахонес, президент місцевого комітету конгресу SEEN; та д-р Антоніо Піко, президент Комітету з наукової програми Конгресу SEEN, під час 58-го Національного конгресу SEEN.
Згідно з ним лікар Тінахонес, “Одна з теорій полягає в тому, що ми отримуємо бактерії, які мають велику здатність травлення, і саме ті роблять нашу їжу більш вигідною. Інша гіпотеза пов’язана з тим, що бактерії, які ми втрачаємо, це ті, що стимулюють нервову систему, так що після вживання їжі втрачається апетит ".
Але чому відбувається це чергування кишкової флори? За словами цього експерта, “існує багато змінних факторів, але основною причиною є зловживання антибіотиками та асептика дітей після народження. Бактерії включаються в наше тіло з самого народження і, хоча асептика навколо дітей знижує смертність від кишкових інфекцій, вона також сприяла проникненню деяких важливих бактерій в організм ".
Так само, на його думку, інші причини цього дисбіозу пов'язані зі збільшенням характеристик цивілізованості, зі зменшенням кількості членів сім'ї (так менше людей обмінюється бактеріями один з одним) або зі збільшенням кесаревого розтину або зменшенням лактація, яка призводить до того, що корисні бактерії від матері не включаються в дитину.