Японські фермери придумали безпрецедентний "винахід", оскільки їм вдалося розробити ароматне яйце із ароматом цитрусових!
Яйце спеціальності охрестили «юдзу тама», оскільки смак і аромат яйця викликає популярний японський фрукт юдзу.
| Що таке юзу? |
| Юдзу - це фрукт, який зовні з’являється десь між лимоном та апельсином, одночасно діючи як смак грейпфрута та мандарину на небі. |
Це може бути дивно, але юзу тама не містить ніяких хімічних речовин. Фермери досягають смаку й запаху яєць, годуючи курей насінням кунжуту, простою кукурудзою, капустою та юзухелем, і в результаті цієї дієти кури несуть такі яйця. Вироблене таким чином яйце зовсім не схоже на просте куряче яйце, але після розбиття воно виділяє цитрусовий запах.
Коробка юзу тама (6 штук) коштує 3-4 долари (800-1100 форинтів).