• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • хліби
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Всередині він м’який і пухнастий, зовні має хрустку скоринку, і, звичайно, є певна підказка, улюблена багатьма ... Такий класичний хліб у нас. Але який хліб вживають в інших частинах світу? Ми демонструємо 8 захоплюючих сортів.

1. Пао-де-Куейхо (Бразилія)

Ці маленькі милі сирники, схожі на булочку, вживають не тільки по всій Бразилії, а й у незліченних інших південноамериканських країнах. Вони виготовляються з тапіоки або кукурудзяного борошна, тому в них немає глютену.

2. Біль де Менаж (Квебек)

Цей простий білий хліб поширився у заселених французами частинах Канади, де його називають лише селянським. Його роблять із пшеничного борошна, води та дріжджів, а іноді в тісто додають сало, щоб зробити його ще більш смачним.

3.Наан (Індія)

Цей плоский хліб типу лаваш ми можемо знайти по всій Південно-Східній Азії. Найкраще зробити це - намазати на нього масло або очищене масло (топлене масло), поки воно ще гаряче, яке потім гарно тане. Він надзвичайно універсальний, зверху не тільки можна розміщувати різні начинки, але й наповнювати, а також додавати додаткові інгредієнти у ваше тісто.

4.Перек (Німеччина)

Кренделі з пивом німецького походження добре відомі і широко поширені в Угорщині. Ніжна і м’яка, плюс її форма надзвичайно ефектна.

5. хліб з гарбуза баска (країна басків)

Країна Басків є кордоном Іспанії з Францією, тому не дивно, що цей вид хліба на перший погляд нагадує французьку випічку. Вони виготовляються з кукурудзяної муки та гарбуза. На південному заході Франції відомий як Méture au Potiron Basquais, гарбузовий хліб іноді обдурюють ромом.

6.Чалла (єврейська кухня)

Цей плетений хліб є традиційним хлібом свят і субот. Він мав нагадувати євреям про манну, яка впала з неба, коли тікали з єгипетського полону. Трохи солодкий, золотисто-коричневого кольору, родзинки часто додають у тісто, можливо посипаючи кунжутом.

7. Пан де Муертос (Мексика)

Знаменитий мексиканський мертвий хліб випікають на замовлення 1 та 2 листопада. Солодкий яєчний хліб із ароматом анісової або апельсинової води, прикрашений черепами та гомілками.

8. Хліб, тобто хліб (США)

Американський хліб суперечливого походження, який корінні американці почали готувати, коли їх закривали в запасах. Їм тут не вистачало землі, щоб залишатися самодостатніми, натомість вони отримували головну порцію борошна, цукру та сала від уряду США. Однак, як угорцю, ми подивились на фото ще одне: але це полум’я!