Ідеальний сніданок підсилює наш організм після пробудження, він також містить смачні та смачні цільнозернові продукти - отже, складні вуглеводи - білки, вітаміни та мінерали. Але чи існує ідеальний сніданок?

доданого цукру

Сніданок: простий або складний?

Фахівці з питань харчування рекомендують також і ранні години зі складними вуглеводами для початку, але що саме вони думають? Прості вуглеводи, як і цукор, який ми добре знаємо, всмоктуються в організмі дуже швидко, тоді як складні вуглеводи в організмі набагато повільніше розщеплюються, що призводить до більш тривалого, більш рівномірного підвищення рівня цукру в крові, що важливо для постійного фізична та розумова працездатність. Сюди входять крохмалі - крупи, картопля, рис, бобові та ін. - і харчові волокна. " харчові волокна мають багато корисних впливів на наш організм, такі як більш тривале почуття ситості, вони підтримують кишкову флору, тому вони мають належне травлення, а також відіграють певну роль у зниженні рівня цукру в крові та холестерину в крові », - сказала Бернадетт Кісс-Тот, дієтолог Nestlé.

Яким повинен бути сніданок сьогодні?

“Наше щоденне споживання енергії є найвищим, приблизно Ми повинні покривати 50 відсотків складних вуглеводів, які варто пропорційно розподіляти протягом дня. Паралельно з енергоспоживанням, на сніданок, обід, вечерю 80%, тоді як при невеликому харчуванні має бути 10-10 відсотків », - пропонує дієтолог. Ось чому важливо починати свій день зі сніданку, який забезпечує потрібну кількість вуглеводів. Це може бути навіть один шинка з цільної пшениці та овочевий бутерброд або порція натуральної крупи зі зниженим цукром з нежирним молоком та фруктами. Слід зазначити, що деякі альтернативні варіанти сніданку, такі як какао-равлик, не містять інших поживних речовин, таких як клітковина, білки, вітаміни для збалансованого сніданку, якщо їх вживати самостійно з більшим вмістом вуглеводів та доданого цукру.

Щоб вас спокусив цукор: гріх чи ні?

Думки щодо ролі цукру в харчуванні дуже різні, і ми часто можемо зустріти твердження, що цукор шкідливий для нашого організму, ми не повинні його вживати. Однак, виходячи з рекомендацій дієтологів, можна сказати, що a помірне споживання цукру як частина збалансованої дієти, її можна легко інтегрувати в наше повсякденне життя. Окрім споживання поживних речовин, їжа також є джерелом радості, в якій солодкі смаки відіграють дуже важливу роль. Якщо нас іноді спокушає вигляд солодшої стіни, то зовсім не нам, можливо, не доведеться почуватись винними, оскільки, приділивши трохи уваги, ми також можемо насолоджуватися солодшими закусками. Вибирайте десерти на молочній або фруктовій основі, закуски із цільнозернових злаків, щоб ви могли також поснідати чимось солодким.

Ці сніданки відповідають новій рекомендації ВООЗ

Згідно з чинною рекомендацією ВООЗ, до 10% нашого щоденного споживання енергії (200 ккал в середньому для дорослих) повинно надходити від доданого цукру, який означає близько 50 грамів на день. Оскільки наше щоденне споживання енергії, яке становить приблизно 20% від споживання цукру, рекомендується вживати на сніданок, це означає 10 г доданого цукру для дорослої жінки. Порція нової 30% -ної натуральної каші зі зниженим вмістом цукру містить 3,5 грама доданого цукру, що робить її ідеальною частиною збалансованого сніданку з нежирним молоком, йогуртом та фруктами.