Дитяче ожиріння є пандемією в промислово розвинутих країнах, і Іспанія не відстає. Згідно з останнім звітом Aladino, 43% іспанських дітей у віці від семи до восьми років мають надлишкову вагу або страждають ожирінням.
Наслідки зайвої ваги для дітей не лише естетичні, ані психологічні (складність, відсутність адаптації ...). Дитяча ожиріння має високу ймовірність бути дорослим ожирінням і значно збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань або діабету та зменшити тривалість життя.
Більшість інституційних ініціатив проти надмірної ваги розроблені для дітей від шести до восьми років, вік так званого «відскоку жиру», але ця проблема починає розвиватися ще до зачаття.
Догляд під час вагітності
Метаболізм людини значною мірою "запрограмований" протягом дев'яти місяців гестації та в перші місяці життя, що називається "першою тисячею днів". Якщо мати сильно набирає вагу або страждає ожирінням під час вагітності, майбутня дитина, швидше за все, страждає ожирінням у майбутньому. Ось чому так важливо контролювати вагу майбутньої мами і, якщо вона має зайву вагу, щоб збільшення ваги було менше, ніж зазвичай.
В Іспанії економічна криза не вплинула на кількість їжі, яку споживають сім'ї, але в деяких випадках вона впливає на її якість. Свіжі фрукти та овочі, хороше м’ясо або риба, необхідні в харчуванні вагітних жінок та маленьких дітей, дорожчі, ніж продукти переробки. Ми всі повинні мати доступ до них, але в цих групах населення це має бути гарантовано.
Дай мені груди, мамо
Це наступний етап у першій тисячі днів. Ексклюзивне грудне вигодовування - ідеальна дієта для немовлят до півроку. Численні дослідження вказують на те, що він має захисний ефект щодо надмірної ваги у зрілому віці, і це визнано ВООЗ. Однак визначити його вплив на здоров'я на роки вперед важко, оскільки впливає багато інших факторів. На початку 2016 року Майкл Крамер, директор флагманського дослідження PROBIT щодо наслідків тривалого грудного вигодовування, заявив, що їм не вдалося продемонструвати його частоту ожиріння. Здається очевидним, що якщо ви годуєте грудьми, але не дбаєте про своє харчування чи фізичні вправи, попередники перших місяців життя втрачають значення. У Ser Padres ми продовжуємо відстоювати необхідність того, щоб громадські приміщення, законодавство та робоче середовище поважали матерів та немовлят, а також сприяли та сприяли грудному вигодовуванню.
Фізична активність, пріоритет
Ми перейшли від суспільства, яке жило на вулиці, до постійного підключення до екрану. Стільникові телефони та планшети з самого раннього віку, телевізори в дитячих кімнатах, сидячі розваги. Дитяче ожиріння має кілька причин, але найбільше, на думку експертів, важить саме це. Якщо ми, батьки, маємо сидячі звички, вони теж будуть у наших дітей. Ми повинні зробити фізичні навантаження частиною нашого життя: ходьба в звичайному темпі, підйом по сходах або ходьба до школи повинні бути повсякденними звичками. Наша відповідальність за дітей у віці до чотирьох років полягає в тому, щоб вони могли часто грати на вулиці з іншими дітьми, брати участь у рухливих іграх з ними від немовлят і звикати до активних сімейних звичок. А в навчальних кабінетах дошкільної освіти рекламуйте заходи та місця для пересування.
Навчіться їсти
Йдеться не про одержимість кількістю або про систему, за допомогою якої ми пропонуємо нові продукти від шести місяців. Важливо те, що дитина має різноманітне харчування, в достатній кількості та в приємних умовах. З двох років здорове харчування - це те, що позначає харчову піраміду. Усі основні прийоми їжі протягом дня повинні містити вуглеводи (хліб, макарони, картопля), частина овочів і фруктів та частина білка (м’ясо, риба або бобові). Фокус полягає в тому, щоб зазвичай готувати їжу вдома, супроводжувати м’ясо або рибу гарнірами, що мають вагу на тарілці (овочі, горох, морква, картопля ...), і відновлювати звичні рагу: нут з рисом, рагу, паелью які поєднують усі три елементи. І важливо не пропускати жодного прийому їжі. Пам’ятайте, що харчові звички засвоюються в перші три-чотири роки.
Нічого змушувати
Ми повинні дозволити дітям регулювати власний апетит. Але дозволяти дитині їсти лише те, що їй подобається, якщо вона відкидає цілі групи продуктів, теж не є рішенням. Нічого не відбувається, тому що ви їсте лише половину тарілки овочів. Що не приносить йому ніякої користі, це дати йому тарілку картопляних чіпсів, щоб він хоч щось з’їв.
Погані хлопці з фільму?
Як і у всіх промислово розвинутих країнах, в Росії Іспанія "грішить" у харчуванні дітей: надлишок білка (остерігайтеся молочних продуктів у ці ранні віки), сіль, жири та цукри та зловживання напівфабрикатами та закусками. Звичайно, ви можете з’їсти кисіль, булочку або чіпси в особливий день, проблема полягає в тому, щоб споживати їх щодня. Найкращий спосіб уникнути надлишків з цими елементами - змінити їх споживання, збільшивши споживання фруктів та овочів.. І чим довше потрібно нашому синові спробувати деякі речі, тим краще. Законодавство та промисловість повинні забезпечувати, щоб у їжу входило найменша кількість насичених жирів, солі та цукру. Неможливо, щоб кожен продукт відповідав рекомендаціям ВООЗ про те, що цукру не повинно бути більше 5 або 10% у раціоні в цілому, але ініціативи щодо зменшення їх присутності підуть на користь усім.
Також слід бути обережним з тривалістю сну: вже у 7-річному віці поширеність ожиріння нижча серед дітей, які сплять в середньому 10 годин у порівнянні з тими, хто спить менше 7 годин.
Радники: Хуан Хосе Діас Мартін, фахівець відділу дитячої гастроентерології та харчування Центральної університетської лікарні Астурії, член Іспанського товариства дитячої гастроентерології, гепатології та харчування (SEGHNP) та Комітету з харчування Іспанської асоціації педіатрії (AEP) та співавтор Білої книги про харчування немовлят в Іспанії. Хосе Мануель Морено Вільярес, координатор Комітету з питань харчування Іспанської асоціації педіатрів (AEP) та співавтор Білої книги про дитяче харчування в Іспанії.