Овес є чудовим джерелом клітковини, волоські горіхи багаті на незамінні жирні кислоти, мигдальний екстракт - джерелом вітаміну Е, магнію і кальцію, а лікопен у помідорах - потужний антиоксидант. Однак багато людей повідомляють про неприємні симптоми, подібні до весняної втоми, у зв'язку з їх споживанням.

Що таке синдром алергії на нікель?

У нашій країні 30 відсотків населення страждає на симптоми алергії на нікельсеред них частка жінок особливо висока, приблизно від 80 до 90 відсотків. Симптоми алергії на нікель також можуть бути спровоковані контактом з рядом пристроїв, які використовуються в повсякденному житті. Наприклад, вони можуть містити нікель не просто деякі прикраси, а пряжки на ремені, предмети з нержавіючої сталі, монети, і навіть оправи для окулярів та деякі косметичні засоби напр. фарба для повік або волосся. Мало хто знає, що алергія на нікель може викликати не тільки шкірні симптоми, - зазначає він доктор. Каталін Балог алерголог, головний лікар Центру алергії в Буді. Існує «синдром алергії на нікель», який викликає загальні симптоми у пацієнтів з алергією на нікель. Це група симптомів, для якої може характеризуватися раптовим настанням великої кропив'янки, великої екземи, вона розвивається без контакту зі шкірою.

Які симптоми це викликає?
Симптоми в цей період легко сплутати зі скаргами на “весняну втому”, оскільки алергія на нікель також може спричинити головний біль, швидку стомлюваність, анемію. Якщо крім перерахованих симптомів також виникають біль у животі, здуття живота, нудота, блювота, задуха після їжі, діарея, запор, ми також повинні подумати про алергію на нікель. У цьому випадку причиною симптомів є нікель, який потрапляє під час їжі, який при всмоктуванні з шлунково-кишкового тракту створює загальні алергічні симптоми.

Багато, до речі у здоровій їжі багато нікелю.

почуватися
Фото 123rf.com

Продукти з високим вмістом нікелю

  • вище 1000 мкг/кг
  • фундук, овес, какао (шоколад), томатний концентрат, сочевиця, мигдаль, волоські горіхи
  • 200-1000 мкг/кг
  • металевий посуд, спаржа, капуста та цвітна капуста, квасоля та зелена квасоля, хліб із висівками, дріжджі швидкого приготування, маргарин, мідії, устриці, картопля, горох, помідори, шпинат, чорнослив
  • 50-200/г/кг
  • абрикоси, омари, брокколі, цибуля, кукурудза, груші, родзинки, авокадо, буряк, салат, інжир, гриби, гречка, солодка, оселедець, чай, ревінь

Якщо у вас є скарги, варто дослідити це до літа!
Алергія на метал - це безболісний тест, при якому підозрювані метали наносять на спину пацієнта за допомогою патчів камери. Через 30 хвилин, 48 та 72 години відповідно. їх перевіряють ще раз через тиждень після наклеювання. Тож ми повинні носити пластирі протягом тижня. Кажуть, що пацієнти мають найменше мацери в цей час року для проведення дослідження. У літню спеку плями важче постійно застосовувати через підвищене потовиділення, а навесні тканину можна краще покрити тканиною Він пояснює доктор. Каталін Балог. Якщо під час сканування в зоні ураження виникає почервоніння, у вас алергія на конкретний метал. Результат тесту пацієнт отримає через тиждень після накладання пластирів. Позитивний тест не обов'язково свідчить про розвиток алергічних симптомів, але імунологічний механізм, необхідний для цього, вже є у пацієнта, що передбачає пізніший початок алергії на метали.

Як довго дотримуватися дієти?
Побачивши довгий список, більшість людей лякаються, особливо тому, що ті, хто дотримується звичок здорового харчування, також повинні бути позбавлені більш корисних, регулярно споживаних інгредієнтів через свій раціон. У разі синдрому алергії на нікель симптоми можна усунути, якщо пацієнт не вживає перераховані продукти.. Дуже важливо зауважити, що дієти слід дотримуватися, лише якщо у когось алергія на нікель, тому це було доведено за допомогою тесту на алергію, і ваші симптоми з’являться, навіть якщо ви не контактували з предметом, що містить нікель! Принаймні в такому випадку варто уникати споживання їжі з високим вмістом нікелю протягом півтора місяців та спостерігайте, чи зникнуть чи покращаться наші скарги.