Запечена картопля, смачний гарнір, зроблений з картоплею, олією, зеленню та спеціями. Це простий і простий рецепт, і ви можете адаптувати його на свій смак.
Ця запечена картопля є адаптацією традиційної картоплі для сніданку або "картоплі для сніданку" англосаксонських країн. Вони дуже смачні і прості у виготовленні, а також дуже недорогі.
Хоча цю картоплю зазвичай їдять на сніданок, я волію їсти її як гарнір. Вони чудово подаються з деяким рослинним білком, і ви можете скористатися ними та спекти деякі овочі разом з ними. Запечена картопля - найкращий супровід до здорового і смачного обіду або вечері.
Це дуже універсальний рецепт, тому ви можете прийняти його як є або додати інші інгредієнти, такі як лимонний сік, бризок бальзамічного оцту, цедру цитрусових або навіть супроводжувати його соусом. Ідеально розкрити свою творчість!
Існує тисяча різних способів приготування картоплі, але моїми улюбленими, без сумніву, є печена картопля. Для їх виготовлення вам потрібна лише картопля, хороша оливкова олія першої віджиму та зелень та спеції, які є у вас вдома. Отримувати вигоду!
Як зробити запечену картоплю - крок за кроком
- Попередньо розігрійте піч до 200ºC або 400ºF.
- Актори картопля а решта інгредієнти в чаша(фото 1) і розмішуйте, поки вони не стануть добре інтегрований(фото 2).
- Покласти картопля на деко з пергаментним папером (фото 3) і випікати приблизно за 20-30 хвилин або до золотисто-коричневого кольору (фото 4).
- Він служить відразу подобається Гарнізон або основна страва.
Поради
- Якщо ви не хочете, вам не доведеться чистити картоплю, особливо якщо вона органічна.
- Ви можете використовувати будь-який вид картоплі.
- Я рекомендую вам зробити власну італійську приправу вдома, це дуже просто і набагато дешевше, ніж купувати її в супермаркеті.
- Зазвичай я використовую рожеву гімалайську сіль, хоча ви можете використовувати будь-який тип солі.
- Ви можете замінити порошок часнику свіжим часником або порошком цибулі.
Чим супроводжувати цю печену картоплю
Цей рецепт натхненний типовою картоплею для сніданку, яку їдять у багатьох англосаксонських країнах. Якщо вам сподобався традиційний американський пізній сніданок, ви можете супроводжувати їх свіжими порізаними фруктами, тостами з веганським маслом та домашнім варенням, кексом тофу та свіжим апельсиновим соком або кавою.
Якщо ви хочете чогось менш калорійного, ви можете просто подати свою картоплю з овочами-асорті в духовці та зі спеціями та зеленню, які хочете. Для цього рецепту ідеально підходить італійська приправа, хоча ви можете замінити її материнкою, базиліком або будь-якою іншою травою.
Інший варіант - використовувати їх як гарнір і подавати разом із веганським замінником м’яса, таким як бейтон із сейтану або темпе.
Скільки зберігається ця печена картопля?
Я рекомендую вам з’їсти цю картоплю негайно, хоча залишки ви також можете зберігати в герметичній тарі в холодильнику приблизно 5-7 днів.
Чи можу я зробити запечену картоплю без олії?
Якщо ви не використовуєте олію, ви можете замінити будь-яку рідину, як лимонний сік, бальзамічний оцет, воду або овочевий бульйон. Таким чином, трави та спеції будуть легше прилипати до картоплі.
Шукаю більше рецептів картоплі?
Ви зробили цей рецепт печеної картоплі?
Залиште коментар нижче, поділіться ним або оцініть. Крім того, СЛІДУЙТЕ НА МЕНЕ FACEBOOK, INSTAGRAM та PINTEREST. Я люблю чути від вас!
Печена картопля
4,9 із 8 оцінок
Запечена картопля, смачний гарнір, зроблений з картоплею, олією, зеленню та спеціями. Це простий і простий рецепт, і ви можете адаптувати його на свій смак.
- Автор: Іосуна
- підготовка: 10 хв
- Кулінарія: 25 хв
- Всього: 35 хвилин
- Порції: 2 1 х
- Категорія: Сніданок, основне блюдо
- Кімната: Американський
- Дієта: Веганське
Інгредієнти
- 1 фунт (450 г) картоплі, очищений і нарізаний кубиками
- 1 - 2 столові ложки оливкової олії
- 2 чайні ложки італійської приправи
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1/2 чайної ложки паприки
- 1/8 чайної ложки чорного меленого перцю
Інструкції
- Розігрійте духовку до 200 ° C або 400 ° F.
- Покладіть картоплю в миску разом з рештою інгредієнтів і перемішуйте, поки вони добре не інтегруються (я вважаю за краще користуватися руками).
- Покладіть картоплю на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте приблизно 20-30 хвилин або до золотистої скоринки та м’якості (моє займало 25 хвилин).
- Подавайте негайно або залишки залишків зберігайте в герметичній тарі в холодильнику приблизно 5-7 днів.
Оцінки
- Якщо ви не хочете, вам не доведеться чистити картоплю, особливо якщо вона органічна.
- Ви можете використовувати будь-який вид картоплі.
- Я рекомендую вам зробити власну італійську приправу вдома, це дуже просто і набагато дешевше, ніж купувати її в супермаркеті.
- Я зазвичай використовую гімалайську сіль рожевого кольору, хоча ви можете використовувати будь-який тип солі.
- Ви можете замінити порошок часнику свіжим часником або порошком цибулі.
- Якщо ви не використовуєте олію, ви можете замінити будь-яку рідину, наприклад лимонний сік, бальзамічний оцет, воду або овочевий бульйон, щоб трави та спеції прилипали до картоплі.
- Інформація про поживні речовини була розрахована за допомогою 1 столової ложки олії.
Харчування
- Розмір порції: 1/2 рецепта
- Калорії: 219
- Цукор: 2,8 г.
- Натрій: 595 мг
- Жири: 7,3 г.
- Насичені жири: 1,1 г.
- Вуглеводи: 36,2 г.
- Клітковина: 5,7 г.
- Білок: 4 г.
Ключові слова: запечена картопля, рецепт запечена картопля, картопля для сніданку
Примітка: Цей запис був спочатку опублікований у січні 2019 року, але був перевиданий з новими фотографіями, покроковими інструкціями та порадами у травні 2020 року.