Ці крила з цвітної капусти в стилі буйволів - це закуска, яку дуже легко зробити. Крім того, наша версія не містить глютену.

цвітної капусти

Крила цвітної капусти в стилі Буффало, якими ми днями поділилися в історіях Instagram, тут. Вони були великим відкриттям, і вони настільки смачні, що ми могли їсти їх у будь-який час.

Ми вже давно ділилися паличками тофу з буйвола, і ми їх теж любили, але ми хотіли зробити 100% домашню версію, оскільки гострий соус, який вони продають, часто наповнений добавками та шкідливими для здоров'я інгредієнтами. Ми також хотіли спробувати, як вони були з цвітною капустою замість тофу, і хоча я захоплений тофу, я точно віддаю перевагу цьому рецепту.

Хоча вони призначені для прийому як аперитив, мені найбільше подобається їсти їх у бурріто. Вам просто потрібно покласти трохи крил цвітної капусти в омлет, додати сирі овочі (помідори та салат - мої улюблені), закрити буріто, трохи підрум’янити його на грилі або в сковороді або сковороді та супроводжувати веганською заправкою з ранчо.


Якщо вам сподобалися ці крила з кольорової капусти в стилі буйволів, перегляньте ці рецепти кольорової капусти: скоринка з піци з цвітної капусти (без веганів та глютену), макарони Vegan Alfredo, як приготувати рис з цвітної капусти, різотто із цвітної капусти та суп із цвітної капусти.

Ви зробили цей рецепт? Залиште коментар нижче, поділіться ним, оцініть або завантажте фотографію в Instagram з хештегом #danzadefogones і позначте нас як @danzadefogones. Ми любимо чути від вас!

Крила цвітної капусти в стилі буйволів

4,5 з 10 оцінок

Ці крила з кольорової капусти в стилі буйволів - це закуска, яку дуже легко зробити. Крім того, наша версія не містить глютену.

  • підготовка: 20 хв
  • Кулінарія: 40 хв
  • Всього: 1 год
  • Порції: 6 - 8 1 х

Інгредієнти

Для кляра:

  • 1 склянка рослинного молока, ми використовуємо соєве молоко (250 мл)
  • 3/4 склянки борошна, ми використовуємо борошно з коричневого рису (120 г)
  • 1 чайна ложка цибульного порошку
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки солодкої паприки
  • 1/8 чайної ложки чорного перцю

Для соусу Буффало:

  • 1/2 склянки води (125 мл)
  • 1/4 склянки яблучного оцту (4 столові ложки)
  • 1/4 склянки томатної пасти (4 столові ложки)
  • 2 столові ложки тамарі або соєвого соусу
  • 2 столові ложки тахіні
  • 2 чайні ложки солодкої паприки
  • 2 чайні ложки часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки каєнського порошку