Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:
- Щоденні меню
- Рецепти Cefe
- Реєси Реєса
- Харчування щодня
- Кулінарні майстерні
- Шукач
Шукати за категоріями
Пошук за інгредієнтами
Шукати за категоріями
Пошук за інгредієнтами
За допомогою цього рецепту крил цвітної капусти, які відтворюють типові курячі крильця барбекю, ви здивуєте всю родину, навіть тих з нас, хто любить цвітну капусту. І саме те, що готують таким чином, всі його полюблять! Їх дуже просто приготувати і, насамперед, із задоволенням їсти їх руками і буквально смоктати пальці своїм смачним липким соусом з бако-какао. Їсти цвітну капусту ще ніколи не було так смачно!
Складність: дуже легко
Час: 15 хв + запечена
Інгредієнти: на 2-4 особи
- 1 цвітна капуста, розділена на невеликі квіточки
- 60 г борошна
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка цибульного порошку
- 1 чайна ложка паприки
- 1/2 чайної ложки кмину
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- 1/4 чайної ложки кайенського перцю
- 180 мл молочного або рослинного напою
- соус для барбекю, щоб намалювати крила нашої цвітної капусти
Розробка:
- Ми починаємо з попереднього розігріву духовки до 190ºC. Вистилаємо лоток рослинним папером.
- У великій мисці змішайте молоко, борошно та всі спеції та сіль і збивайте, поки не вийде однорідна суміш.
- Кладемо туди квіточки цвітної капусти і все дуже добре перемішуємо, щоб вони повністю просочилися сумішшю.
- Крильця розподіляємо по піддону духовки, не накладаючи їх один на одного, і випікаємо приблизно 20-25 хвилин, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
- Після цього ми дістаємо їх з духовки і обмазуємо великою кількістю соусу для барбекю і знову ставимо в духовку на 10-15 хвилин.
Пропозиція кухні Алімерки:
Я рекомендую подавати крильця з соусом, який ви можете зробити дуже легко, змішавши йогур або свіжий сир, збитий 0%, з порошком часнику, орегано, чорним перцем, гострою паприкою, лимонним соком, сіллю та краплинкою оливкової олії.