Найкрасивіші канапе на новорічному столі!
Тож ми з нетерпінням чекали Різдва і водночас пройшли так швидко - новий рік уже стукає у двері. Я ще навіть не встиг насолодитися різдвяними подарунками і вже вибираю наряд для новорічної вечірки. І я вже знаю, яким воно буде. Піжама! Кінець цього року буде ознаменований відпочинком та миром замість буйних вечірок, але я зовсім не проти. Я, мабуть, старію. 🙂
Озираючись на 2018 рік, можу сказати, що я задоволений. Мене прийняли в хороший університет, я познайомився з Адамом, "налагодив" стосунки з їжею, і ми вийшли в Інтернет. І навіть якщо це звучить як кліше, я дуже чекаю, що принесе мені (нам) 2019 рік або як ми це робимо. Бо як ти робиш, так робиш і ти.
Щороку я приймав новорічні постанови, і їх було не так багато! "Худнути" завжди і принципово з'являвся на перших місцях. Великий червоний. Двічі підкреслено. Ніколи "НЕ ПОРАДУЙТЕ". А потім наліт на холодильник і комору, щоб закінчити все "нездорово", бо з першого я не буду. Ви, мабуть, можете собі уявити, як завжди складалася моя дієта. Я вже насолоджувався сьомим пирогом із радістю.
На щастя, мене врятували дієти з низьким вмістом вуглеводів. Існують надзвичайно смачні альтернативи святкових тортів, які вам не складуть труднощів, і вам не захочеться їхати в той світ. Можливо, ви вже зареєстрували рецепт різдвяних тарталеток із шоколадним кремом. Однак, готуючись до новорічної ночі, не забудьте пропустити ці красиво приємні білі тарталетки, наповнені лісовими ягодами та ванільним кремом.
Найкраще приготувати їх і дати їм відпочити в холодильнику деякий час (навіть день). Смаки прекрасно пов’язані, а тарталетки стануть ще кращими!
На 15 тарталеток нам знадобиться:
Кекси:
- 105г мигдалевого борошна
- 35г кокосового борошна
- 30г вершкового масла
- 1 яйце
- кето-підсолоджувач за смаком - може не бути!
- 2 PL кокосової олії
- 250 г заморожених лісових фруктів - суміш малини та чорниці
- 2 PL насіння чіа
- 1 чайна ложка лимонного соку
- кето-підсолоджувач за смаком - може не бути!
- 75г маскарпоне
- 150 мл збитих вершків (33%)
- 1 стручок ванілі
- кето-підсолоджувач за смаком - може не бути!
ТИП: Для прикраси використовуйте ліофілізовану або свіжу малину та свіжу м’яту.
Підхід: